Ребята из канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянули в бистро азиатской кухни Bao Mochi на Жуковского. Они попробовали сырный рамен, донбури, гёдза и десерты — от моти до «Lazy Shiba». Читайте, что из этого вышло!
Автор телеграм-канала eatpeterburg отправился на завтрак в «Atlas Vin Bistro» в центре Петербурга. Он попробовал несколько блюд и готов поделиться впечатлениями. Читайте его обзор!
Автор канала «В Питере есть» (@spb_rest) побывала в новом гастропроекте «Дом Культуры и Отдыха ЮИ». Она рассказывает, что удалось попробовать, несмотря на полную посадку. Узнайте подробности в обзоре!
Саша из канала «Кофе и билеты в Петербурге» сходил в аутентичную чайную Tea Room и делится впечатлениями. Усаживайтесь поудобнее — будет аппетитно!
Одна из участниц нашего комьюнити @eatpeterburg отправилась в новый ресторан Persimmon на Большой Морской и пришла в полный восторг. Атмосфера, сервис и, конечно, еда — всё на высоте. Заглядывайте под кат, чтобы узнать, что стоит попробовать!
Команда канала @eatpeterburg заглянула в бистро Frutteto: там обновили меню завтраков. Утро стало ещё вкуснее! Предлагаем вам взглянуть на новые блюда.
Администратор телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправилась в Alice Garden и готова рассказать о своём гастрономическом приключении. Дальше — её честный отзыв.
Автор канала @eatpeterburg случайно наткнулась на уютную пиццерию Giusto Gusto у Фонтанки и не смогла пройти мимо. Представляем её обзор — читайте и вдохновляйтесь!
Открытие!
Долгожданное «Кафе на Хлебозаводе» и новая булочная мекка на Петроградке от Анри Бера, Стивена Шарма и шефа Ромы Кисилева (Nothing Fancy, Solids, Casper) — Барочная ул., 4А 🥐
Новый интерьер полностью попал в концепцию: большой светлый зал, натуральные материалы, небольшая открытая кухня, витрина с выпечкой и бакалейный угол, где позже можно будет купить часть продукции кафе домой 🛒
Утром с 9:00 до 13:00 готовят завтраки: бургер m’завод, датский завтрак, бенедикты на маффине, сырники, выпечку и хлеб своего производства. Начиная с 13:00 действует основное меню с блюдами от Ильи Тена (ex. Goose Goose): панцанелла с анчоусами и черешней, свекольник на кефире, лазанья из хоспера и лимонный цыпленок. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Мы изучили Кафе на Хлебозаводе сразу в двух форматах и делимся фаворитами как из утреннего, так и из вечернего листа:
🍴 хит среди завтраков — тарелка хлебозавод (950₽). Здесь все лучшее сразу: правильный скрембл на сливочном масле, свежий салат, яркие томаты, сыр страккино, лосось/индейка на выбор и хрустящая булочка-бейгл. Вот они классные ингредиенты и достойная утренняя тарелка! 🍳
🍴 mak’завод / с котлетой из говядины (590/790₽) — наша анти-похмельная находка. Булочка, хрустящий хашбраун, сыр, яйцо на пару, маринованный огурец и соусы, намазанные в виде глазуньи (а котлету можно добавить отдельно). Плотно, сытно, красиво! 🍔
🍴 из основного меню на старт — салат с тунцом конфи, помидорами и чечевицей. Очень свежий и более интересный, чем привычные вариации на нисуаз 🥬
🍴 лазанья из хоспера (1090₽) — самая дорогая позиция в меню, но, на мой взгляд, оправданная! Под опаленными в печи листами прячется сочная мясная начинка и почти невесомый соус бешамель — заявка на любимое блюдо здесь! 💔
🥐 выпечка полюбилась нам меньше блюд, но шведка с кардамоном (390₽) — однозначная рекомендация! Мягкая, нежная, с пряностями и легкой нотой сливочного масла 🤤
И снова отличное летнее открытие! По атмосфере и небанальному меню отдаем свои зрительские симпатии. Однако многое еще требует настройки: и по части выпечки/блюд, и по сервису. В первую неделю работы и учитывая ажиотаж — не делаем преждевременных выводов. В июле команда планирует открыть летнюю террасу (аж на 50 посадок!), а мы точно заглянем вновь — как минимум, чтобы урвать квас на кардамоновых булочках (его настаивают всего несколько раз в неделю, 450₽) 💁🏻♀️
P.S. График работы пока что плавающий, лучше следить за анонсами в соц. сетях