Филадельфия с черешней? Беру! Обзор летнего меню Tsunami.
Автор канала @eatpeterburg заглянул в ресторан Tsunami в Санкт-Петербурге и протестировал сезонное меню. Он в восторге от сочетания клубники с лососем и черешни в «Филадельфии». Приготовьтесь узнать, какие блюда стоит заказать этим летом.









T2 и GreatList удивили классным проектом — Great Selection Guide
В течение всего июня можно исследовать город по маршрутам, вдохновлённым четырьмя стихиями, и пробовать блюда от международных шеф-поваров из Шанхая, Гонконга, Дубая, Дохи, Кейптауна и Лиссабона.
Локаций в списке столько, что глаза разбегаются, но я выбрала большой и тонко продуманный азиатский ресторан Koi. И, кажется, я нашла своих единомышленников! Атмосфера трогает с первых шагов: аутентичные японские перегородки-фусума, уютные лампы-фонарики под высокими потолками и массивные вазы.
В Koi готовят хиты Японии, Китая и Южной Кореи. Но ради сета Great Selection Guide шеф Майкл Янчевски сделал акцент именно на китайских позициях:
🦪 Устрица по — сычуаньски [780 ₽ ] — хороший старт. Нежный солоноватый вкус устрицы и легкая пикантная перчинка.
🍄🟫 Теплый салат из грибов в стиле Юньнань [590 ₽ ] — тот случай, когда сладковатый соус приоткрывает дверь в новое вкусовое измерение. Пряный микс с классным послевкусием.
🥟 Вонтоны со свининой и креветками в стиле Чэнду [715 ₽ ] — топ! Нежнейшее тесто, упругая креветка и фирменный острый соус.
🍽️ Красная тушеная свинина [1289 ₽ ] — легендарная китайская классика. Жирную грудинку долго томят в красном соусе, до состояния «тает во рту». А свежие травы (шисо, кресс-салат и хрен) неплохо балансируют питательность блюда.
Для абонентов T2 со статусом Selection действует специальная скидка на меню 15%.
⌚️ 13:00–23:00 (пятница и суббота до 0:00)
⭐️ Набережная Адмиралтейского канала, 2И (Новая Голландия, Дом 12)
✉️ Саша