• ❤️ На днях ужинали в новом ресторане Аркадия Новикова Magritte. Несмотря на недавнее открытие, гостей было много, и понятно почему. Сервис здесь на высоте!

    ❤️ Знакомство с кухней начали с салатов.
    ◾️ Взяли восхитительный салат с цикорием и трюфелем (1900₽) — отличный хрустящий цикорий и цитрусово-горчичная заправка с легким ароматом трюфеля. Не менее великолепный салат с крабом по-каталонски (2500₽) — сладковато-томатный, с солеными пикантными каперсами и превосходным крабом. Соус хочется съесть с мякишем хлеба до последней капли.
    ◾️ На горячее — нежнейший филе-миньон травяного откорма идеальной прожарки с перечным соусом (4400₽), с зеленой спаржей на гарнир (1100 ₽); и лингвини с крабом (2450₽) — густой насыщенный томатный соус с хорошей перчинкой, домашней лапшой и базиликом.

    ❤️ В Magritte просто превосходные жареные артишоки (3200₽): мясистые, ароматные, с хрустящей и одновременно нежной корочкой — это надо пробовать!

    ◾️ Нежный и хорошо пропитанный Наполеон с кремом со сгущенкой (1100₽) — имейте в виду, это не традиционный вариант, коржи действительно мягкие и нежные. Напоминает блинный торт. Нам понравилось такое авторское прочтение!
    И очень шоколадный, в хорошем смысле этого слова, шоколадный тарт (950₽) с соленой карамелью! Любители шоколада, обратите внимание!

    Интересные цитаты из меню:
    ▪️ Тартар из говядины (2100₽)
    ▪️ Вителло тонато (2400₽)
    ▪️ Улитки по-бургундски (1600₽)
    ▪️ Трюфельная пицца (1950₽)
    ▪️ Турнедо Россини (7850)

    ❤️ За меню в ресторане отвечает шеф Леонид Конобрицкий. Давно любим его кухню, еще со времен прошлого проекта. И да, в Magritte ходят звёзды!

    📍 Варварка, 14