• 🏡 Pino Grappino — уединенный загородный ресторан в комфортной удаленности от Москвы. Локация по-настоящему чудесная, заведение занимает обособленное здание, окруженное хвойным лесом. Дизайн залов растворяет границы между помещением и природой: из каждого окна виден лесной ландшафт в его первозданной красоте. Летом работает веранда, с которой, честно говоря, вот совсем не хочется уходить.

    🧑🏼‍🍳 Шеф-повар Максим Хазов представляет классическую итальянскую кухню в формате «slow food» — неспешного наслаждения едой и моментом. Домашняя буррата (1950р.) подается на бриоши и дополняется кленовым сиропом и трюфелем. Интересное сочетание, с легкой сладостью. Исландская креветка с травами (1400р.) — новинка из меню, которая идеально попадет в настроение. Пицца здесь на тонком тесте и как будто бы совсем не представляет угрозу для фигуры.

    🍝 В меню представлено два вида пасты: домашняя и из твердых сортов пшеницы. Официант посоветовал попробовать вариацию из печи с морепродуктами (1750р.), которую он предварительно освободил от «хлебной шапки». Горячее блюдо тоже с сюрпризом. Идеальное филе прайм приготовили в соли и хлебе (5750р.) и засервировали прямо у стола.

    ☕️ Сладкую точку поставил десерт «Береза» (900р.), напоминающий нам о том, в каком мы прекрасном месте. А вообще в меню есть и пирог, и домашние конфеты, и орешки со сгущенкой — всё, то что мы так любим есть с чаем на даче.
    📍 Московская область, г.о. Одинцовский,
    1-е Успенское шоссе, 8-й км, 1