Sapiens: завтраки с итальянским хлебом, рулетом из блинов и сладким хот-догом.
Команда «Anna x Orni» заглянула в Sapiens на завтрак и попробовала позиции из фестивального меню. Ребята оценили итальянский хлеб, рулет из блинов и сладкий хот-дог. Листайте, чтобы узнать подробности!










❤️ Буквально недавно в районе Дорогомилово открылся новый ресторан il Monte. Название ресторана, кстати, в переводе на русский означает «вершина».
Кухню il Monte возглавляет Кирилл Бергер. Всегда с удовольствием ходим в его проекты, поэтому в предвкушении заглянули в новое место ― убедиться лишний раз, что кухня здесь в надёжных руках, посмотреть и оценить интерьер, и прочувствовать атмосферу заведения.
В основе концепции кухни il Monte ― путешествия бренд-шефа Кирилла Бергера по регионам Италии и, конечно же, его впечатления, которые он воплотил в меню.
❤️ Что по самому ресторану, интерьеру и дизайну: il Monte находится в ЖК премиум-класса. Но так как у нас обзор ресторана, то расписывать все прелести ЖК не будем. Но по всей видимости, там всё хорошо. Как и у резидентов этого комплекса. Скажем одно, il Monte сюда отлично вписывается. Помещение светлое, лаконичное, с воздухом. Рифлёные панели, вдохновлённые классическими колоннами, огромные стеклянные люстры и пол из терраццо. Ощущение ненавязчивой роскоши присутствует.
В наше посещение гостей было мало, в основном девушки. Верим и надеемся, что мужчины тоже будут завсегдатаями этого заведения. Не всё же на хрупких женских плечах экономику вывозить.
❤️ В качестве комплимента нам подали гриссини. К ним предложили одно из премиальных масел ― Francisco Gomez, Centonze и Laudemio Frescobaldi, и бальзамический уксус Aceto Balsamico Giuseppe Giusti.
❤️ Что попробовали из основного меню и на что обратить внимание:
◾️ Салат с грушей, авокадо, горгонзолой и орехом пекан (1400 ₽)
◾️ Чёрная треска с ложным ризотто из цукини (2350 ₽)
◾️ Батат фри с трюфельным соусом и пармезаном (720 ₽)
◾️ Карпаччо из осьминога (2600 ₽)
◾️ Шоколадный тарт (1200 ₽)
➡️ Разбирающимся в вине стоит обратить внимание на массивный винный стеллаж, который разделяет пространство на две части. Там и вина с острова Сардиния, и со сланцевых склонов долины Мозеля. И много чего еще.
📍 Поклонная, 9
Часы работы:
пт — сб с 12:00 до 02:00
вс — чт с 12:00 до 00:00