«Лан Ма» на Новослободской: ланьчжоу-ламьен, вонтоны и баклажаны в кисло-сладком соусе.
Одна очень голодная девушка из телеграм-канала «Аль Денте» (@aldenterev) сходила в «Лан Ма» на Новослободской и вернулась с полным желудком. Дальше — честный рассказ о лапше, вонтонах и баклажанах.




Magritte — европейский от Новикова
Новый европейский ресторан Аркадия Новикова в гостинице «Россия» с панорамным видом на Зарядье. Название отсылает к художнику Рене Магритту, в интерьере отсылки к его работам. Шеф Леонид Конобрицкий (Restaurant by Deep Fried Friends, Le Pigeon). В меню классика Франции и Италии с акцентом на Средиземноморье.
▪️ Лингвини (2450₽) — краб, томатный соус, протертые томаты, чили, лук-шалот, куриный бульон, базилик. Именно такую пасту с крабом я и хочу получать всегда и везде.
▪️ Салями (1650₽) — моцарелла, томатный соус, салями из курицы и индейки, базилик, орегано. Во-первых, она очень красивая. А во-вторых, хоть ее и не готовили в дровяной печи, она невероятно вкусная.
▪️ Семифредо (550₽) — на основе взбитых яиц, сахара, сливок и орехов, затем замораживают. Украшают дробленой фисташкой и карамелью. Нет слов, как это вкусно.
А еще здесь роскошный тартар (2100₽) и луковый суп (1200₽). Луковый суп вообще один из самых вкусных, что я ел. А вот паккери качо-э-пепе (1950₽) не понравилось. Отличное обслуживание, роскошный интерьер и восхитительная кухня. Зовите сюда на свидание, приходите на семейный ужин. Новиков еще раз доказал, кто здесь главный.
Адрес: Варварка 14