Обновлённое меню в «Тебураси бар»: татиноми, сэндвич кацу сандо и окономияки.
Миша Пухов из телеграм-канала «ШАУРМОЛОГ» (@eatme_uypaket) пошёл в «Тебураси бар» на Страстном бульваре, чтобы проверить новое меню. Кажется, за пивом с японским стритфудом теперь точно сюда. Читайте дальше — там подробный разбор блюд.







Хорошие сэндвичи!
На обед были в «Сандо». Ребята занимаются сэндвичами на японском хлебе Хоккайдо — это белый хлеб с нежным мякишем, выраженным сливочным вкусом и золотистой корочкой.
Из основного меню попробовали:
Цезарь (550₽) — курица, томаты, соус, салат, пармезан. Очень понравился: в меру сытный, вкусный, отличный.
Треска & Тар-Тар (550₽) — тут вопрос: почему называется «треска», если в меню в составе написано «филе минтая в панировке»? Тоже вкусный, но есть недочёт!
А вот полный провал — сэндвич с клубникой (550₽). На фото выше — как он должен был выглядеть и как выглядит на самом деле. Но главное даже не это — он вчерашний, то есть приготовлен ещё вчера. И это прекрасно понимаешь после того, как только что ел свежий мягкий хлеб, а этот — жёсткий. Внутри мало ягод, много крем-чиза.
Надеюсь, что это всё ошибки первого месяца работы и ребята всё исправят. Потому что в целом — мне понравилось!
🚇 Тульская (139 м), Холодильный переулок, 2