Ребята из телеграм-канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянули на январские гуляния в ресторан «Огородники». Они погрузились в атмосферу зимней сказки с чаем из самовара, частушками и сытной русской кухней. Читайте, как они провели время!
Редакторы телеграм-канала eatpeterburg побывали в переоткрывшемся винном ресторане Charlie в Санкт-Петербурге. Они делятся впечатлениями от обновлённого пространства и меню бренд-шефа. Впереди вас ждёт рассказ про интерьер, блюда и главные находки вечера.
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» отправился в грузинский ресторан Nino, чтобы разведать про вирусные икорные орешки. Узнайте, стоит ли пробовать эту игривую версию новогоднего бутерброда!
Ребята из канала «А что делать?» (@doing_spb) отправились на Фонтанку, 86, чтобы проверить, как в ресторане Catch справляются с январской хандрой поздними бранчами. Они готовы рассказать, что из этого вышло!
Подписчица Анна из телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) выиграла ужин в новом бистро-баре Plaire и отправилась туда с инспекцией. Она оценила интерьер, обслуживание и, конечно, блюда. Читайте её подробный и честный отзыв!
Автор телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправилась в новый ресторан Bergamot на Петроградке, чтобы лично оценить элегантную атмосферу и авторскую кухню. Приготовьтесь узнать все детали!
Эксперты по вкусной жизни из @doing_spb снова в деле! На этот раз они заглянули в уютное кафе «5 июня» на Обводном канале, чтобы пробудить зимний аппетит. Держите подробный разбор их завтрака с блинами, кашей и не только!
Команда канала «eatpeterburg» заглянула в Pinch! — шумное и дружелюбное заведение в самом центре. Они попробовали много небольших блюд, которыми так здорово делиться, и делятся с вами своими находками. Читайте подробный разбор их ужина ниже!
Self Edge Chinois: привлекательная Азия с акцентом на Китай
Новый проект от команды Dreamteam основан на современной интерпретации китайской кухни от бренд-шефа Алексея Каневского. При этом сохранена узнаваемая часть ДНК Self Edge — культовый Raw Bar с дикой рыбой, устрицами, ежами, тунцом и хамачи.
В зале приковывает взгляд парящий гигантский цветок, но много и других деталей: винтажные вазы с рынков Китая, статуэтки из нефрита и китайский дворик, вписанный в нишу в стене.
Наш выбор:
🦀 Дим самы утка и краб (990 ₽) — нежные
🥕 Воздушный тофу с лемонграссом (690 ₽) — подаётся тёплым
🍣 Хэнд-роллы Лосось и дайкон (850 ₽) — хрустящий и свежий
🌶 Острый хэндролл (590 ₽) — с грибами Шимиджи
🦆 Утка по-Каневски (5500 ₽) — разбирают на большое плато хэндроллов и грудку, идеальна на компанию
🥤 Лимонад Фейхоа с лемонграссом и мятой (550 ₽)
Мнение: не типичная кухня, а именно авторское видение, и это цепляет. Вернёмся, чтобы оценить барную коллекцию, ведь там собрано много всего интересного: от редких байцзю и хуанцзю до женьшеневых настоев.
🍴 Добролюбова ул., 11
🍽 Пн-Вс 17:00-23:00
💳 Средний чек: 3000 ₽