Автор телеграм-канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправилась в новый ресторан Bergamot на Петроградке, чтобы лично оценить элегантную атмосферу и авторскую кухню. Приготовьтесь узнать все детали!
Эксперты по вкусной жизни из @doing_spb снова в деле! На этот раз они заглянули в уютное кафе «5 июня» на Обводном канале, чтобы пробудить зимний аппетит. Держите подробный разбор их завтрака с блинами, кашей и не только!
Команда канала «eatpeterburg» заглянула в Pinch! — шумное и дружелюбное заведение в самом центре. Они попробовали много небольших блюд, которыми так здорово делиться, и делятся с вами своими находками. Читайте подробный разбор их ужина ниже!
Ребята из @eatpeterburg отправились в пиццерию «Мастер и Маргарита» на Петроградке, чтобы оценить новогодний декор и праздничное меню. Читайте, как они нашли там итальянский уют и вкусные спешлы!
Команда канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в ресторан PRO.Хинкали на Лиговском, чтобы оценить новогоднее грузинское меню от Аркадия Новикова. Сейчас расскажем, что там было вкусного и интересного.
Ребята из @eatpeterburg отправились в волшебно украшенный Joli Grand Bistrot, чтобы протестировать зимний утиный спешл от шефов Italy. Готовы рассказать, почему утки много не бывает!
Вика из телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в свежую кофейню-кондитерскую Au delà на Малой Зелениной. Она оценила завтраки, выпечку и атмосферу нового места. Делимся с вами подробностями её визита!
Автор телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в кофейню «Свитер», чтобы согреться зимним напитком и попробовать обновлённый десерт. Читайте её впечатления в обзоре ниже.
Всем привет! Меня зовут Анна и я, как уже бывалый обзорщик, посетила бистро-бар Plaire с инспекцией.
Прямо с порога встретил приветливый персонал, сразу окружил заботой. Обслуживание в течение вечера было ненавязчивое, но дружелюбное.
Стильный интерьер, приятная музыка и черно-белый фильм на проекторе создавали свою атмосферу.
Что попробовали из меню:
▪️ Карпаччо из кольраби (500 руб) — звонко хрустящее с ненавязчивой лёгкой кислинкой.
▪️ Картофель фри (490 руб) - идеальный, чуть сладковатый, соль и специи прекрасно завершают послевкусие.
▪️ Печёный порей с ромеско (690 руб) — очень сбалансированный вкус, отдаленно напоминает лечо, невероятно мягкий и теплый во всех смыслах.
▪️ Тартар из говядины (790 руб) и паста Качо э Пэпе (750 руб) — две самые слабые позиции из дегустируемых. Пустые, практически безвкусные, даже зацепиться не за что. Паста ещё и переварена, соус комочками.
▪️ Цыплёнок корнишон (850 руб) — сочный, нежный, с карамельной корочкой.
▪️ Тост с мортаделлой (750 руб) изначально забыли и принесли после горячего, но он того стоил. Хрустящий хлеб и нежная мортаделла, посыпанная фисташкой, — идеальное сочетание.
▪️ Баскский чизкейк (500 руб) и шоколадный трюфель (190 руб) — нестареющая классика хорошего уровня. В чизкейке только для меня было лишним оливковое масло, а так все прекрасно.
Бистро работает всего 1,5 месяца, это чувствуется, нет слаженности в коллективе, официантов некоторые вопросы по меню ставят в ступор. Однако, у ребят большой потенциал, есть куда расти. Я бы поставила твердую 4-ку, за некоторыми позициями хочется вернуться.