«Гастрономический букет» от Андрея Шмакова в Savva: эклер с крабом и малиной, креветка с халапеньо, крем из козьего сыра с попкорном из гречки, рулет из цукини с крабом, гребешком и икрой, сибас с соусом биск, эскалоп из фуа-гра с печеным яблоком, панна-котта с вафлей и клубникой. Цена — 12 тыс руб.
Банановый сет в Community: десерт из бананового мусса с клубничным вареньем и коктейль на банановом молоке с персиковым аперитивом. Цена — 1500 руб.
Праздничный сет в LILA Restaurant от Режиса Тригеля: крудо из томатов с бурратой и зеленым сорбетом, ризотто с трюфелем с просекко и пармезаном, сибас с картофелем или утка с бататом и цитрусами, десерт «Шкатулка с украшением». Цена — 20 тыс руб (на двоих).
Сет от Влада Пискунова в «Матрешке»: amuse bouche с пряной свеклой и козьим сыром, салат с вяленой уткой и ягодами, пельмени с крабом, утиная грудка с пюре из тыквы и печёного яблока, филе муксуна со спаржей и соусом бер-блан, десерт «Птичка» с черничным джемом и халвой. Цена – 5900 руб.
04.03.2024
3 коллаборации в ресторанах Lucky Group.
Eleven & Nuself, Layerz Bakery & Elemis, Niki & Третьяковская галерея.
Новости и акции ресторанов Москвы