• Обзор новых блюд с лисичками в ресторане Anna Bistro в Москве: открытый ролл, роти, тартар и другие сезонные позиции.
  • «Где поесть Москва?».

  • 🍄 Лисички в Anna Bistro: открытый ролл, роти и сезонные новинки

    В Анна Бистро Анны и Никиты Татаевых появились блюда с лисичками — в фирменном для ресторана сочетании Европы и Азии.

    Шеф-повар Александр Ефремов использует два варианта лисичек: жареные с чесноком и сливочным маслом — для завтраков, и маринованные в соевом соусе с кунжутным маслом, тимьяном и чесноком — для основного и сезонного меню.

    В завтраках лисички подают к омлету со страчателлой и трюфелем или к полбе с муссом из пармезана и грибной пудрой. Завтраки в Анна Бистро доступны каждый день с 10:00 до 18:00.

    В основном меню маринованные лисички дополняют хумус с апельсиновым перцем и овощными палочками, а также тартар из говядины с айоли из чёрного чеснока.

    Что пробовать:
    — открытый ролл с маринованными лисичками и водорослями шио комбу — 550₽
    — тартар из говяжьей вырезки с маринованными лисичками и айоли из чёрного чеснока — 1390₽
    — лепёшка роти со страчателлой, маринованными лисичками и пудрой из белых грибов — 1100₽
    — спагетти с лисичками — 1100₽
    — филе-миньон с грибным соусом и лисичками — 2300₽
    — омлет с лисичками, страчателлой и трюфелем — 1200₽
    — полба с жареными лисичками и муссом из пармезана — 680₽
    — хумус с маринованными лисичками и овощными палочками — 690₽
    — бэби-картофель с лисичками — 850₽

    Отдельный плюс — жареные лисички можно добавить к любому блюду в меню: от фермерского цыплёнка со шпинатом до рамена с татаки из говядины.

    📍 Адрес: Ленинградский проспект, 36/38
    📞 Телефон: +7 (495) 211-36-38
    ⏱ Время: 10:00–23:00