• 🥙 Шаверма с корюшкой в «Мидийных личностях»

    Кажется, корюшку в Петербурге уже успели приготовить практически во всех возможных форматах. Но шаверма с этой рыбой всё ещё звучит как что-то довольно необычное. Именно за ней я и пришла в «Мидийные личности».

    Ресторан специализируется на морепродуктах и сочетает классические позиции, например, креветки и кальмара в панировке, с более экспериментальными блюдами.

    Размер шавермы [790₽] внушительный. Внутри лаваша — хрустящая жареная корюшка, салат айсберг и соус тар-тар. В составе также заявлено манго, но мне оно не попалось. И в полной мере шавермой я бы её всё-таки не назвала: на мой взгляд, без томатов и огурцов это блюдо скорее превращается в большой ролл с корюшкой.

    Рыбы много, поэтому она остаётся главным героем и не теряется за соусом и салатом. Сама идея интересная, но есть один нюанс: из-за формата подачи невозможно выбрать и убрать хвосты и кости — приходится есть корюшку целиком, что не всем может понравиться.

    Специально ехать в Севкабель только ради этой шавермы я бы не стала, но если будете здесь гулять — попробовать ради интереса вполне можно.

    🕰️ вс–чт: 12:00–23:50
    пт–сб: 12:00–02:00
    📍 Кожевенная линия, 34