• Обзор «Сидрерии» в Санкт-Петербурге: карпаччо из скумбрии, ньокки с грибами, вафлесендвич с котлетой и брауни.
  • «В Питере есть».

  • Сидрерия — культовый (первый в России!) бар, полностью посвященный сидру 🍎

    Это место на Моховой уже больше десяти лет знакомит Петербург с культурой сидра. В коллекции сейчас — более сотни сортов из Испании, Франции, Англии, Беларуси, России и других стран.

    Даже если в сидре вы пока не ориентируетесь, потеряться не получится. В меню у каждой позиции отмечены сладость и кислотность, можно выбрать сидр на кране или в бутылке, попробовать по бокалам или сразу объем побольше. А если останутся вопросы — бармены с радостью помогут подобрать вариант под настроение.

    Помимо впечатляющего выбора сидра, сюда можно смело прийти за полноценной трапезой. Что попробовали 👇🏼

    Из новинок — карпаччо из скумбрии (490₽) с тартаром из яблок и французской горчицей. Хорошая закуска для тех, кто не боится соленой рыбы: яблоко добавляет легкую сладость и идеально балансирует вкус.

    Из горячего — ньокки с грибами и трюфельным маслом (630₽). Порадовали количеством сыра и грибов! Все, как мы любим: сливочно, ароматно, уверенно 👌🏼

    Один из главных флагманов меню — вафлесендвичи. Наш вариант с котлетой из мраморной говядины и соусом гриль (810₽) можно назвать вафлебургером 😄. Только посмотрите, какая сочная котлета! Подают с коул-слоу.

    На десерт взяли брауни с пломбиром «ваниль-бурбон» и кофейным ганашем (510₽). Классическое сочетание горячего и холодного — с насыщенным шоколадным и кофейным вкусом.

    Ближе к вечеру пространство бара заполняется полностью. Многие гости — постоянные: персонал знает предпочтения, советует новинки и общается как со старыми знакомыми (немного подслушали разговоры за соседними столиками 🤭)

    Еще невозможно не отметить молниеносное обслуживание — и напитки, и блюда приносили за 5-10 минут!

    🐾 Моховая ул., 30