• Обзор лаунж-бара Uma в Москве. Цукиёми, паста с прошутто, роллы Гамберо и другие блюда азиатско-итальянской кухни.
  • «barsinmsk».

  • Если вы нашли это место, вам повезло.

    Таинственный лаунж-бар, где даже воздух пропитан мистикой.

    Интерьер переносит на улицы затерянного города в духе колониального Гонконга, а коктейльная карта рассказывает легенды о 13 мифических Богах.

    Цукиёми 1100₽ – богиня ночного светила – появляется из бумажного фонарика / джин, кордиал из лайма и манго, домашний сливовый соджу, байдзю.

    Фудзин 960₽
    /сливочный ром, кордиал личи-сенча, содовая из кумквата.

    Суйдзин-Неттуно 960₽ в сердце коктейля – застывшая жизнь океана /дистиллят османтуса, кордиал из сливы уме, белый биттер, тоник.

    Джуноне 1100₽ с садом камней — призывает к равновесию и медитации.
    / рисовая водка, сухой херес, кордиал из алоэ, минеральный биттер, соленая вода.

    Укэмоти 960₽
    / дистиллят пион, ликер сакура, кордиал из дыни, рислинг.

    Меню – это смелое сочетание азиатской кухни с итальянскими традициями.

    Мы попробовали:
    Пасту с прошутто в соусе терияки дор блю 1460₽.
    Роллы Гамберо с креветкой темпура и угрем 1690₽.
    Хэнд-роллы с гребешком и манго 1230₽.
    Осидзуси с тар таром из говядины 1630₽.
    Конфеты Нама с кокосом и матчей 530₽.

    Это Uma — место, где каждый вечер становится ритуалом.

    Цветной бульвар, 2.