Саке за 80 000 рублей в Motto Azabu: дегустация Dassai и блюда от шефа Вадима Малькова
Ребята из канала Restosnob заглянули в Motto Azabu на дегустацию саке Dassai. Они попробовали напитки от 45% до 23% шлифовки, а заодно оценили блюда от шефа Вадима Малькова. Читайте, сколько стоит 22% разницы в рисе и стоит ли отдавать 80 000 рублей за бутылку.







ТАКАХУЛИ 🥟
До конца июля в этом грузинском ресторане действует специальное меню.
Мини хачапури со слабосоленым лососем (690 руб.) — украшен веточкой джонджоли. Очень вкусно: воздушное тесто, нежная рыбка и соус на основе кремчиза с укропом.
Сырники с шелковицей в виноградном соусе (890 руб.) — классические сырники дополнены рикоттой, придающей блюду легкую кислинку на контрасте со сладким соусом. Интересно было попробовать шелковицу, мне она понравилась, но было немного неудобно есть из-за плодоножек.
Улун с ароматом сирени (700 руб.) — я люблю зеленый чай и сирень, поэтому это оказалось идеальным сочетанием для меня. Аромат легкий и ненавязчивый.
ig: takahuli.msc
Малая Бронная ул., 10с1