Эстетика Копенгагена на Патриарших: датский comfort-food в ресторане Copen 57.
Авторы канала @eatmoskva заглянули в ресторан Copen 57, чтобы прочувствовать дух Скандинавии на Патриарших прудах. Они делятся своими впечатлениями и находками из меню. Читайте, что стоит попробовать и почему стоит занять столик у окна.




Новое место: «Дебют» на Столешке 🪭
В пространстве «Столешники Хаус» гастрономическое пополнение — винный ресторан «Дебют» от создателя Share Bistro.
После визита сюда хочется распланировать себе культурную программу на год и говорить только о великом. А теперь подробнее о еде 👇🏻
Наш выбор:
✔️ Всего по чуть-чуть — 1 260₽
✔️ Крудо из лосося с черным трюфелем — 1 380₽
✔️ Луковый суп на пиве с сыром бри — 690₽
✔️ Спагетти с вонголе и кальмаром — 1 390₽
✔️ Лимонный цыпленок из печи со спаржей и каперсами — 1 430₽
✔️ Шоколадный мусс с солью и оливковым маслом — 670₽
✔️ Лимонный крем с крамблом и ванильными сливками — 690₽
Меню выстроено по мотивам театрального спектакля: от «Репетиции» до «Кульминации» с «Буфетом» и «Антрактом». Знакомство мы начали с сета мясных закусок, которые отлично подойдут к местному бельгийскому пиву.
Его мы не попробовали, но оценили луковый крем-суп на темном пиве — хорошая интерпретация классики! На горячее взяли спагетти с вонголе и лимонного цыплёнка: последний особенно порадовал размером порции и нежностью мяса. Берите его на двоих, не ошибетесь 🍗
Вишенкой на торте нашего визита стал мега шоколадный мусс с солью и лимонный крем. Если хочется чего-то необычного для ваших рецепторов, берите мусс, а если вы больше по кисло-сладким сочетаниям — лимонный крем будет кстати!
В «Дебют» точно стоит прийти на камерное свидание или после спектакля в одном из близлежащих театров — атмосфера петербургской творческой квартиры очень располагает 🤌🏻
📍 Столешников переулок, 11
Ⓜ️ Охотный ряд / Театральная