Ресторан «Аляска» в Москве: морская дичь и таёжные деликатесы.
Автор гастроэнтузиаст с канала @gastrophaenomenologie в одиночку отправился отмечать шестилетие гастробара «Аляска» и вернулся с подробным отчётом о морских и таёжных деликатесах. Читайте его впечатления о необычных блюдах и атмосфере места.










Вернувшись из Японии, наведались в Тебураси (это тот японский бар, который раньше был назван в честь Чебурашки на манер японского произношения, но потом Союзмультфильм взбунтовался). Здесь неплохая кухня (не самая аутентичная, но хорошая), фотобудка во дворе, а также классный выбор саке.
Прикол в том, что ходили мы в два захода, сначала частью команды, побывавшей в Японии, потом – той, что выбирает Тайланд. Это отразилось на заказе.
Что брали сначала:
• Капуста кимчи (130₽) и томаты дзуке (180₽) – острая мини закуска из ферментированных овощей;
• Батат фри с пряным говяжьим фаршем (570₽);
• Гедза с курицей (580₽);
• Эби темпура (650₽);
• Курица караагэ 💕 (610₽);
• Асахи 💕 (690₽);
• Горячее саке 💕 (2350₽)
Вкусно, но далеко от Японии. Похожей на аутентику была курица. И пиво с саке, из которых мы напились на 20 000 рублей в итоге. А другого нам и не надо!
После брали:
• Капусту кимчи, дайкон Комбу (120₽) и огурцы суномоно (130₽);
• Карри-удон (710₽) – лапшу с говядиной;
• Гедза с креветкой (590₽);
• Безалкогольное Tsingtao (570₽);
• И знаменитые коктейли в банках (670₽).
Решили попробовать основные хиты, за которыми и ходят в Тебураси. Кстати, знаем, что у них еще неплохие рамены!
📍 Тебураси
м. Чеховская
+7 (969) 125-40-00