Ребята из телеграм-канала @foodiscovery узнали, что в «Брискетной №1» умеют делать не только пастрами, но и праздничную утку. Теперь он идет рассказывать, что из этого получилось. Читайте его историю о румяной птице из ретро-смокера.
Авторы канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) заглянули в новый стритфуд BOLO. Хотите знать, что там готовят из булочек? Тогда читайте обзор ниже!
Авторы канала @eatmoskva отправились в Bodro Coffee на Кутузовском, чтобы оценить новое сезонное меню, созданное вместе с брендом безалкогольных напитков. Они делятся впечатлениями от согревающих комбинаций. Читайте их вердикт ниже!
Редакция канала @ostrotamedia заглянула в ресторан «В Сахалине», чтобы изучить новогоднее меню от самого Владимира Мухина. Готовы? Тогда смотрите, что из этого вышло.
Ребята из телеграм-канала @eatmoskva заглянули в ресторан «Бабель», чтобы прочувствовать одесский колорит в столице. Они изучили меню, интерьеры и остались довольны. Давайте читать, что у них получилось!
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) пошла в московскую «Кофеманию» на Трубной площади, чтобы протестировать их новогоднюю коллекцию десертов. Намёки на глинтвейн, цитрусы и шампанское заставили её оживить вкусовые рецепторы. А вы готовы узнать, какой десерт стал фаворитом, а какой она бы не взяла второй раз? Погружаемся в сладкий обзор.
Автор канала «Что нового в Москве?» заглянул в новый винный бар «Компаньон» на Китай-городе. Читайте его подробный обзор ниже.
Подруги из телеграм-канала «Лиза, давай сходим» (@liza_davay_shodim) решили устроить себе шикарный коктейльный вечер и отправились в джазовый бар Petite Decadence. Они делятся подробностями, что пили, что ели и какие эмоции получили. Читайте их развернутый отзыв.
Ни дня без Пинского, но что поделать...
Сегодня в Москве переоткрылся Uilliam’s Антона Пинского и Уильяма Ламберти на Цветном бульваре на месте ресторана Le Pigeon.
«На Цветном бульваре собралась, в прямом смысле, пятизвездная команда – пять ресторанов холдинга Pinskiy & Co, — говорит Антон Пинский. — Здесь уже открыты и успешно работают Amber, Folk, Ava Bistro и Avrora, а пятая локация находилась у меня в аренде. Когда в одном месте собраны такие крутые концепции, возникает мысль … о колоде козырей. Очевидно, что на пятом месте тоже должен был быть крутой козырь. Пока я размышлял, что там открыть, мне позвонил Уиллиам с идеей совместного ресторана, и я сразу решил идти с козырей. В холдинге Pinskiy & Co немало крутых коллабораций, и в успехе UILLIAM’S я не сомневаюсь тоже».
Что в меню: телячья печень по-венециански с фуа-гра (1250₽), треска с каштанами, черным чесноком и щучьей икрой (1200₽), сибас в соусе «all’acque» (2650₽). А еще ризотто «по-бородински» (950₽) по рецепту Ламберти.