Автор телеграм-канала «Стол Наталья» (@table_natalya) вместе с компанией заглянули в новую камерную кофейню That place на поздний завтрак. Делимся с вами подробностями и впечатлениями.
Автор канала @NeRestorani решил поддержать локальных героев и заглянул в новое московское бистро «Тот самый гусь». Он проверил, как там справляются с русской кухней в непростое время. Читайте его подробный и аппетитный отчёт.
Редакторы канала «Что нового в Москве?» сходили на открытие траттории-пиццерии «Core Mio» от Сергея Гаспарова. Рассказываем, что там происходит.
Автор телеграм-канала @eatmoskva зашла в гости в ресторан «Софико», чтобы оценить щедрость грузинской кухни. Готовы узнать, удалось ли ей прочувствовать широту души за одним столом?
Автор канала @gastrophaenomenologie в самый разгар Масленицы поспешил в ресторан «Cepage» при отеле WineWood, чтобы протестировать их праздничное меню. Что из этого вышло, читайте в его отчёте.
Редакция GoEat (@goeat_moscow) заглянула в «Ухват» на Рочдельской, чтобы протестировать их весеннее постное меню. Читайте, что из этого вышло!
Автор канала @restfind заглянул в ресторан Sangre Fresca, чтобы оценить новое постное меню от шефа Павла Филатова. Смотрите, что из этого вышло, и решайте, стоит ли пробовать.
Автор канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) зашёл в She, чтобы оценить главную новинку постного меню — бургер «Без греха». Интригует? Тогда скорее читайте, что из этого получилось!
🍽️ Брассери на Красной Пресне
Стала чуть реже ходить по ресторанам, поэтому к выбору мест подхожу тщательно. В Brasserie 2.0 Select хотела побывать давно, большое заведение с открытой кухней, картинами и уютными столиками у окна
Заняли один из таких и приступили к изучению меню. Недавно его обновили, кухню возглавил молодой, смелый шеф Дмитрий Кишов. За его плечами работа во многих знаковых ресторанах, в том числе из «The World's 50 Best Restaurants»
Что пробовали:
🥗 Салат романо с крокетами из креветок 1200₽
Классный салат с хрустящими снаружи и сочными внутри крокетами, вкусный соус
🍅 Тартин с анчоусами и томатной сальсой 890₽
Кантабрийские анчоусы со сладкими томатами, муссом из феты на тартине с сальсой. Свежий хлеб, яркое сочетание вкусов. Отличная закуска для начала и мой однозначный фаворит вечера
🍟 Тартар из говядины с картофелем фри 1400₽
Мелкая нарезка, мясо можно смешать с соусом, либо попробовать чистый вкус. Подают с картошкой фри с пармезаном, для меня это идеальное сочетание и гилти-плеже
🥩 Томленый ягненок с кремом из сельдерея 1490₽
Нежное томленое мясо в ярком соусе, сбалансированное кремом из сельдерея
🍝 Спагетти с морепродуктами 1500₽
Паста с мидиями, креветками и кальмаром. База на каждый день
🍰 Сан себастьян с черной икрой 1250₽
Не смогла пройти мимо такого необычного десерта. Чизкейк с осетровой икрой, для меня это было странно, но попробовать любопытно
Приятное место, особенно понравится любителям пенного и европейской атмосферы.
📍 ул. Красная Пресня, 22
⏰ 12:00-00:00