• Обзор Atlantica Bistro в Москве: оливье с крабом, тартар из лосося, морское ассорти кушияки и японский омлет томаго.
  • «НеРестораны».

  • Заметил, что у нашей семьи появилась добрая традиция — как открывается новая Atlantica Bistro, мы сразу туда идём!

    Тем более это уже их третье бистро, а в предыдущих двух постоянно полная посадка — и это лучший показатель того, что люди голосуют рублём, я в их числе.

    Расположились они на двух просторных этажах. Интерьер получился легким и современным, при этом сохранили кирпичную кладку, сохранившуюся со времён ХIX века!

    Что мы попробовали:

    Так как Новый год скоро — первым делом глаз лёг на оливье с крабом и двумя видами икры (750 ₽). Обожаю, когда оливье с морепродуктами, и тут оно прекрасно.

    Потом прошлись по японским специалитетам:
    Тартар по-японски из лосося, тунца и красной икры (790 ₽) — ой, такая нежнятина, подают с классными хрустящими чипсами из нори.

    Морское ассорти на гриле кушияки (1890 ₽) — на настоящем мини-мангале с углём вам приносят шпажки из гребешка, осьминога, лосося, креветки и кальмара. Вкусно и выглядит круто!

    Ролл с обожжённым атлантическим лососем и соусом понзу (670 ₽) — ещё одно блюдо с вау-подачей и тоже очень нежное!

    Японский омлет томаго с тартаром из угря и икрой палтуса (550 ₽) — мой фаворит всего ужина! Идеальная текстура омлета рулетом и угорь — шикарно!

    А закусывали мы это все свежеиспечённой лепёшкой на закваске с чилийским лососем (690 ₽).

    Ну и давайте будем честны: с текущими ценами, где везде всё по тыще, тут очень даже адекватный прайс, тем более с ТАКИМ качеством!

    м. Тургеневская, Мясницкая ул., 24/7с2.