Третий админ канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправился пробовать морепродукты в новый ресторан «Москва — Владивосток». Что он там нашёл, кроме устриц и гребешков? Читайте в его обзоре!
Редакция телеграм-канала «Что Где Есть в Петербурге» (@chtogdeestvpeterburge) заглянула в итальянское бистро Mio на Казанской, чтобы оценить сезонное артишоковое меню от шефа Франческо Барбатто. Готовы узнать, какие блюда мы продегустировали?
Автор канала @eatpeterburg прогуливалась по Исаакиевской площади и заглянула в уютное кафе Brioche à la choux, чтобы попробовать их знаменитые булочки Шу. Готовы узнать, что из этого вышло?
Саша из телеграм-канала «@v_poiskax_chuda» заглянула в первое индонезийское кафе Kalpataru в Петербурге. Ей хватило одного визита, чтобы разобраться в местных деликатесах и понять, кому здесь точно понравится. Теперь она спешит рассказать, какие блюда и атмосфера ждут вас внутри.
Редакция @sysoevfmspb заглянула в «Раков» в Репино, чтобы оценить их сезонный хит. Читайте, что из этого вышло, и готовьтесь к гастрономическому восторгу!
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) пошла в кафе-бар «Пряшка» и протестировала их дневной ланч. Читайте её подробный и честный разбор, что из этого вышло.
Наш герой из канала @eatpeterburg отправился проверять, правда ли NO:AM — тот самый островок спокойствия с видом на воду. Готовы заглянуть в это бистро вместе с нами? Тогда читайте подробный разбор ниже.
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) зашла в известное книжное кафе Rene, чтобы попробовать веганскую «Павлову» и насладиться видом на Казанский собор. Читайте её впечатления от десерта и кофе.
Для тех, кто устал от 2020х (а кто не?): перезапуск Atom Heart Coffee.
Как только я открыла дверь в Atom Heart Coffee, моментально перенеслась в 1960е — времена Beatles и цветочной революции.
Проект недавно открылся после перезапуска — теперь здесь на атмосферу эпохи хиппи и контркультуры работает каждая деталь: стены украшает буйство принтов — с крупным и мелким горошком, полосками, цветочками; висят виниловые пластинки, из динамиков звучат Pink Floyd, и даже еда подаётся в полосатой посуде. Интересный момент — туалетная комната в стиле «Твин Пикс».
Кофейня пока работает в техническом режиме, и команда ещё дорабатывает меню, дегустирует напитки и подыскивает новые детали, чтобы сделать заведение ещё более нетривиальным. В планах — тематические вечеринки, виниловый проигрыватель и меню, соответствующее антуражу.
Прямо сейчас можно попробовать сэндвичи и напитки. Бариста подсказала, что у гостей в топе — гриль-чиз и туна-мелт. Я выбрала вариант с рыбой. Меня заботливо спросили, как я отношусь к луку, и предложили убрать его — что было очень кстати, потому что у меня с луком и правда сложные отношения. Туна-мелт [420 ₽] получился очень аппетитным, с хрустящей корочкой. Сочетание тунца с солёными огурцами — приятное и сдержанное.
Все напитки готовят на зерне от «Сибаристики». Меня привлёк латте «солёная карамель» [350 ₽] — нежный, совсем не приторный напиток, в котором карамель чувствуется сильнее, чем соль.
К апрелю команда добавит последние штрихи, и можно будет оценить замысел целиком, но уже сейчас кофейня производит яркое эстетическое и вкусовое впечатление.
📚 Проспект Добролюбова, 5/1
⏲️ 10:00–19:00
✉️ Саша