Автор канала «Вкусный Петербург» (@rest_peterburg) отправился в ресторан «Особняк Юргенса», чтобы разобраться, что предлагают для перфекционистов и искателей приключений. Готовы заглянуть в меню?
Авторы телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» заглянули в новый ресторан «Парус» на Синопской набережной. Они проверили, как одно пространство ловко переключается с бизнес-ланча на вечерний формат. Делимся с вами их впечатлениями от блюд и атмосферы!
Автор канала @vkusnypiter отправился в ресторан «Банщики», чтобы попробовать масленичное меню. Читайте, какие блины с северным характером стоит заказать.
Автор канала «А что делать?» (@doing_spb) отправилась в кофейню «Мечта» на Малом проспекте и попробовала их булочки. Читайте её восторженный отзыв и узнайте, почему слойка с маком стоит 310₽.
Авторы канала «В Питере есть» (@spb_rest) заглянули в Cake&Breakfast, чтобы узнать, как они готовятся к Масленице. Спешим поделиться с вами их находками. Читайте подробный разбор новинок в меню.
Автор канала @eatpeterburg отправился на завтрак в городское бистро Salty и делится впечатлениями. Погружайтесь в его гастрономический отчет и открывайте для себя новое место для утреннего ритуала.
Редакция телеграм-канала «Что Где Есть в Петербурге» (@chtogdeestvpeterburge) отправилась в кулинарную студию среди сосен, чтобы проверить, как там встречают весну. Готовы рассказать вам про особенные масленичные ужины и блинные шедевры от бренд-шефа.
Девушка из телеграм-канала «А что делать?» (@doing_spb) заказала доставку от ресторана gills. Она проверила, насколько экзотические роллы могут быть удачными. Читайте её честный обзор и решайте, что добавить в свой ужин.
бар БЛАТ — привет из прошлого на Малой Разночинной.
Вы, конечно, уже заметили, что интерес к русской кухне переживает новый виток.
Так вот, на Петроградской стороне открылся новый бар с домашними настойками и русской гастрономией!
Формат максимально понятный: накормят и напоят «как дома» и по демократичным ценам.
Интерьер отсылает к советской квартире: на стене ковер, рядом – бабушкин шкаф с посудой «на особый случай», а под потолком возвышается массивная люстра с хрустальными подвесами.
При этом стилизовано все со вкусом, нет ощущения бедности или пыльной декорации.
Самое сильное впечатление создает музыка: звучат хиты, которым не подпеть просто не получится.
В меню все та же понятная классика, без неожиданностей.
Бутерброды с балтийским анчоусом и маринованным луком (450₽) — читайте: бутерброд со шпротами, но на модернизированном мультизерновом хлебе.
Говяжий язык с кремом из хрена и маслом аджики (440₽) — берем как идеальный вариант «на закусь».
На горячее — голубцы с говядиной, томатным соусом и маслом аджики (490₽): нежные, плотные и сытные, единственное — соус показался избыточно солоноватым, но прощаем.
На десерт — вафельная трубочка со сгущенкой (370₽). Ода ностальгии! Саму трубочку хотелось бы всё-таки хрустящую (здесь она мягкая), но обилие и качество карамельной варёной сгущёнки внутри нивелировало этот нюанс.
Под веселую музыку логично взять настойки (выбор тут большой!) или коктейли. Наш безусловный фаворит — Сливки общества (490₽) — твист на «Белый русский» с водкой, кофейным ликером и малиновой сластинкой. Коктейль крепкий, сливки сглаживают идеально.
Судя по очень земному чеку, «БЛАТ» одинаково зайдет и, условно, студентам, и тем, кто помнит 90-е и нулевые не только по плейлистам.
Часть меню — на последнем фото.
🐾 ул. Малая Разночинная, 10
🩷 Inst (запрещён в РФ)