Барная коллаборация – Geraldine x Silencio.

Сомелье Geraldine Антон Вяткин и шеф-бартендер Silencio Иван Колесников создали коктейльную карту с фокусом на главные французские напитки: абсент, кальвадос, малиновый ликер Шамбор и сидр.

В карте есть два летних и ярких спритца – «Absinth Absinth» (900₽) с французским абсентом и содовой с пикантным вкусом имбиря и деликатными нотами лимонной вербены и «Dunkerque» (900₽) на джине и яблочном сидре с ярким вкусом сладкого помело и сладостью цветов ромашки.

Для любителей негрони есть Français твист, который называется «Fig Negroni» (900₽) с бренди и белым биттером, с травянистой горчинкой чабреца и сладким вкусом инжира.

«L'aventure Calvados» (900₽) – твист на коктейль «Lucien Gaudin», но на кальвадосе с сочной вишней и послевкусием китайской мяты.

А «Framboise Fairy» (1100₽) – оммаж Эрнесту Хэмингуэйю и его фирменному напитку «Death in the afternoon», где в бокале абсент и игристое соединяются с малиновым ликером.