Автор канала «А что делать?» (@doing_spb) залетела в новую кофейню-арт-инсталляцию CAVE-01 by Pokras Lampas в Санкт-Петербурге и сделала обзор. Дальше — как выглядит пространство, какие напитки пробовать и сколько они стоят.
Автор телеграм-канала @eatpeterburg заглядывает в бистро «Rimski» на Васильевском и тестирует осеннее меню: тыква, грибы, трюфель и атмосфера dolce vita. Дальше — подробный разбор блюд и цен.
Автор канала @eatpeterburg заглянула в бистро Casper на Кирочной: короткое меню, разумные цены и блюда, которые хочется обсуждать. Дальше — её личный хит-парад блюд и детали, из-за которых это место хочется запомнить.
Автор канала @eatpeterburg заглянул в Saigo Izakaya Bar на Канале Грибоедова и оценил новые бенто-ланчи. Дальше расскажем, что входит в три сета и сколько это стоит, — выбирайте обед по вкусу.
В eatpeterburg — свежий обзор «Текстуры», гастропекарни в Санкт-Петербурге: один автор канала заглядывает на огонёк, оценивает меню, цены и эстетику. Дальше — полный разбор выбора.
Редакция Pleasure Guide (@pleasureguidespb) наведалась в House of Jade на Некрасова и делится впечатлениями: стильная азиатская закусочная, щедрые порции и судоку вместо скучных подставок. Читайте, что стоит заказать и почему сюда хочется возвращаться.
Телеграм-канал eatpeterburg отправился на ужин под звуки рояля в Maison Rouge и оценил обновлённое меню: крудо из дорадо, питивье, ризотто с лангустинами. Дальше расскажем, какие блюда и цены стоит запомнить.
Автор канала @eatpeterburg отправляется на разведку в новый ресторан «ФЛО» на правом берегу Невы и пробует всё — от устриц до говядины. Держите подробный разбор блюд и впечатлений.
Be Italian: романтичные ужины с итальянской классикой на Петроградке 🇮🇹
В этот ресторан, на мой взгляд, идеально приходить именно на свидания: панорамные окна, приглушённый тёплый свет, свечи — вечером атмосфера особенно красивая ❤️
При этом пространство довольно разнообразное и многоуровневое: есть столики у больших окон, зона возле бара и открытой кухни с другим настроением. Много дерева, зелени и внушительные винные шкафы — всё выглядит современно, и при этом без ощущения холодного минимализма.
В основе меню — итальянская классика, но не прямолинейно: знакомые блюда здесь разбавляют интересными сочетаниями и зрелищными подачами.
Продолжение гастрономических впечатлений 👇🏻
Начинаем с брускетты с томлёной грушей, рукколой и соусом блю-чиз (600₽). Я очень люблю такие сочетания! Груша сочная и нежная, рядом зелень и солоноватый сыр — свежо и нескучно.
В итальянском ресторане без пиццы не обойтись. Здесь готовят римскую, с пышным краем из печи. На столе оказалась пицца с мортаделлой и страчателлой (910₽): ничего лишнего, просто хорошая классика.
Но самое зрелищное блюдо вечера — тальята со сморчками (1790₽). Её готовят прямо при госте: шеф обжигает мясо газовой горелкой с двух сторон, после чего выкладывает на тарелку и дополняет сливочным соусом со сморчками и желтком 🔥
Мясо очень хорошее: яркая солоноватость специй гармонично балансируется сливочным соусом. А в пару к стейку берите зелёный салат с цукини, брокколи, авокадо, виноградом и бобами эдамаме (760₽). Лёгкий, свежий — к мясу подходит идеально.
Итальянский ужин без пасты не считается, поэтому я также попробовала казаречче с уткой и вялеными томатами (910₽). Сытная база с правильно приготовленной уткой, а томаты здесь придают блюду нужный яркий акцент.
На десерт — фирменный Be Italian (790₽) в виде карты Италии и флага с горгонзолой. Честно говоря, вкус на любителя. Сыр чувствуется очень отчётливо, и для меня такое сочетание в десерте оказалось непривычным. Если хочется чего-то более понятного, можно взять тирамису с дубайским шоколадом (790₽).
Ещё с 1 ноября здесь обновили барную карту: добавили новые вина и коктейли. А совсем скоро обещают и новое меню — интересно, что подготовят.
В целом, классический итальянский ужин удался: красиво, романтично, с хорошей пастой, пиццей и эффектной мясной подачей.
🐾 пр. Добролюбова, 8