• 🥢 В корейском ресторане BIWON шеф-повар Мидо Мустафа обновил меню. Заглянула на обед, чтобы попробовать новинки.

    🍣 Заказала горячий ролл с гребешком и лакедрой (2500 р.) — сочно, вкусно и довольно сытно.
    • Продолжить захотелось более лёгкими позициями — выбрала новые кето-роллы с лососем и крабом (2500 р.). Из раздела raw посоветовали тартар из говядины с чипсами нори (1950 р.) — пикантный за счёт корейского соуса юкхе. Стоит попробовать 👌
    • Однозначно рекомендую заказывать севиче с тунцом аками (1750 р.) со свежим огурцом, красным и зелёным чили и с цитрусовой заправкой с мисо.
    • Из горячего пробовала вырезку на углях в тайском стиле (3950 р.). Подают её с цукини темпура и перечным соусом. Не знаю, что они делают с мясом, но его можно резать ложкой. Очень сочное и нежное.

    📍 Погодинская 2