Редакция канала «Что Где Есть в Петербурге» (@chtogdeestvpeterburge) заглянула в новый бар «Блат» на Петроградке. Они протестировали домашнюю русскую кухню и авторские коктейли. Хотите узнать, стоит ли там задержаться на вечер? Читайте подробности в обзоре.
Ребята из канала @eatpeterburg заглянули в стильный Antonio bistro в Севкабеле после прогулки по порту. Они попробовали греческие пирожки, нежные крабовые котлетки и выпили вина. Читайте их впечатления ниже!
Вика из телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в крафт-проект Dolphinwolf на Боровой, чтобы протестировать обновленное меню. Пристегнитесь, сейчас вы узнаете все о сырных твистах на стритфуд!
Редакция канала «В Питере есть» (@spb_rest) заскочила в новый дайнер BUMO на улице Жуковского — проверить, стоят ли очереди у кассы и правда ли там такие крутые бургеры. Готовьтесь, сейчас будет подробный разбор с ценами и впечатлениями!
Ребята из канала @eatpeterburg заглянули в гастропаб «Иван да Марья», чтобы проверить, как там круглый год готовят корюшку. Читайте, что из этого вышло!
Автор телеграм-канала «А что делать?» спустя почти год снова заглянула на бранч в ABC Coffee Roasters. Давайте посмотрим, что стало с любимыми блюдами и появилось ли что-то новенькое в меню!
Ребята из телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянули в Save my day проверить обновлённое меню завтраков. Прочитайте их впечатления об итальянском завтраке с круассаном!
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» зашла в кофейню Forget Me Not и попробовала их новые домашние булочки. Читайте подробный разбор свежей выпечки ниже.
Новое место: Burry Cakes
Недавно открытая на Фарфоровской улице кофейня-кондитерская Burry Cakes уже обзавелась второй точкой — на проспекте Обуховской стороны, в новом жилом комплексе.
Отличный пример для маленьких кофеен: новые районы — всегда очень перспективная среда + гораздо более глубокий контакт с гостями, которые скорее всего живут где-нибудь неподалеку.
Кофейня оформлена в узнаваемой стилистике: небольшое, светлое и уютное пространство в розово-белых тонах, с красивой мебелью и большим количеством дневного света.
Меню завтраков небольшое и достаточно удачное:
🧇 Вафля с омлетом и лососем [630₽] — хрустящая, с нежной начинкой из кусочков авокадо, омлета, мягкого лосося, в основе — творожный сыр с зеленью.
❤️ Сырники зернёные, очень творожные и мягкие, подают с разными топпингами — у меня это были карамель и сметана, сверху их украшают свежей голубикой [490₽]
🤍 Кофе готовят на Сибаристике: фильтр на мытой Эфиопии лёгкий, с читаемым букетом; флэт на Бразилии — сливочный, с эластичной пеной и уверенным кофейным вкусом.
🎂 Главная гордость места — собственные десерты.
Тарталетка с пеканом [390₽] — настоящий праздник для любителей орехов. Хрустящее тонкое тесто на пекановой пасте «держит» мягкий пекановый ганаш. Вкус одновременно ореховый и карамельный, тесто плотное, не рассыпается, с ярким ароматом.
Кокосовый трюфель [150₽] — «свежий» и нежный, с тропической ноткой маракуйи и мягким кокосовым пюре.
Сладость, лёгкая кислинка и экзотическая свежесть делают десерт сбалансированным и необычным.
Общее впечатление от кофейни хорошее. Продумано всё: от завтраков и кофе до десертов, я приятно провела здесь время.
⌚️ 9:00 — 21:00, завтраки готовят с 9 до 18 часов
⭐️ Проспект Обуховской Обороны, 36