Булочки дня в Forget Me Not: новая домашняя выпечка в Петербурге.
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» зашла в кофейню Forget Me Not и попробовала их новые домашние булочки. Читайте подробный разбор свежей выпечки ниже.
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» зашла в кофейню Forget Me Not и попробовала их новые домашние булочки. Читайте подробный разбор свежей выпечки ниже.
Наш друг из телеграм-канала «Вкусный Петербург» (@rest_peterburg) заглянул в Bist на Васильевском острове. Готов рассказать вам про атмосферную Италию в Андреевском дворе, мясные специалитеты и домашнюю пасту. Читайте подробный разбор ниже!
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) пошла на пробу нового турецкого завтрака в «Коммуне». Вас ждёт подробный рассказ о блюдах, ценах и впечатлениях.
Команда телеграм-канала «В Питере - Пить» (@vpiterepiter) заглянула на ранний завтрак в ресторан Michele. Что они там нашли, кроме вида на Исаакиевский? Сейчас расскажем!
Автор канала «А что делать?» (@doing_spb) зашла на разведку в новую кафе-кондитерскую Au Dela на Петроградке. Теперь она готова поделиться с вами всеми сладкими и не очень деталями. Читайте, что из этого вышло!
Ребята из канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправились в Harvest, чтобы протестировать обновленное утреннее меню. Они расскажут вам, что стоит попробовать в морозный день.
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) отправилась на поздний завтрак в бар WöD, спрятанный во дворе рядом с Исаакием. Она попробовала тост со скрэмблом и лососем, а также согревающий шиповник с мёдом. Хотите узнать, почему это место так её покорило? Читайте её подробный и атмосферный отзыв.
Команда телеграм-канала @eatpeterburg отправилась в дизайнерский ресторан NOK, чтобы протестировать сезонное обновление с перуанским характером. Они делятся подробным разбором блюд и впечатлений. Читайте ниже, что из этого вышло.
Save my day: завтраки в Коломне
Маленькое пространство — «охранитель» хорошего настроения района — буквально в паре минут от Мариинки.
Место — давно знакомое и тёплое по своей атмосфере, правда, признаем, мы уже долго сюда не заглядывали, поэтому этот пост — попытка освежить воспоминания.
Из новостей: команда аккуратно пересобрала меню завтраков и заметно его расширила.
Теперь здесь несколько направлений: английский, итальянский и французский завтраки, а также отдельный вариант с форелью. Формат при этом остался прежним — достойный подбор утренних блюд по приемлемым ценам.
Важно, что почти всё здесь делают сами: гранолу, сырники, десерты и круассаны выпекают на месте.
🇮🇹 🥚 Самый интересный для меня, итальянский завтрак, можно собрать на основе тартина или круассана. В тарелке — два ломтика ветчины, столько же сыра, свежий шпинат, крем-чиз и яйцо всмятку.
Круассан приносят уже разрезанным — небольшая и важная деталь. Он тёплый, с хрустящей корочкой и лёгкой крошкой, хотя внутри, на мой вкус, ему не хватает той самой выраженной масляности, к которой мы так привыкли. Зато начинка сглаживает ожидания: крем-чиз даёт мягкость, сыр — плотность, а яйцо добавляет нужную кремовую текстуру.
Отдельно стоит сказать о ветчине и сыре — здесь важно держать в голове цену 460 рублей за весь завтрак. Это бюджетный формат, поэтому в наборе не прошутто и не пастрами, а простая ветчина из индейки и базовый сыр — что вполне уместно для такого чека. Отдельное уважение — за большое количество шпината, слегка приправленного маслом и солью.
Дополнительный плюс — завтраки подают весь день, а кухня работает до 19:00.
С кофе здесь всё стабильно хорошо.
На фильтре — зёрна от Tasty Coffee, с которыми команда работает с самого открытия. Обжарщика не меняют, но варьируют сорта внутри — благодаря этому вкус остаётся узнаваемым и разнообразным.
🧾 460 ₽
⏲ 09:00–21:00
📍 Набережная канала Грибоедова, 107/6
✉️ Викулик