Разбор пиццы в La Bottega Siciliana: тесто — да, сыр — нет.
Автор канала «Гастроистерика» (@gastroisterika) наконец-то пошла проверять пиццу в La Bottega Siciliana. Она устроилась с видом на кухню и прошла полный цикл от замеса теста до дегустации. А что из этого вышло, читайте в её подробном и честном отчёте.







Ну и финальной точкой нашего бар-хоппинга стало местечко Hanky 3/7 — бар в гонконгском стиле в подвальчике на Китай-городе. Внутри приглушенный свет, красные стены, уютные светильники на столах и много всяких занятных предметов интерьера 🏮
Здесь мы все же решили взять несколько закусок к коктейлям:
🥒 Битые огурцы с арахисом (490 ₽) — вечная классика
🍄🟫 Закуска из спаржи и грибов моэр (490 ₽) — бодрый хруст пикантных грибочков вместе с мягкостью спаржи это кайф
🍆 Баклажаны в кисло-сладком соусе (650 ₽) — с кляром все в порядке, не дубовый, внутри мягкие, еще бы сыра к ним
🍤 Креветки в кляре с перцем и луком (720 ₽) — не только вкусно, но и ярко выглядит
Из коктейльной классики, но переосмысленной на гонконгский лад, брали Bloody Mary (920 ₽), Tom Collin’s (860 ₽) — здесь он с саке Юдзу и кумкватом, и Bamboo (960 ₽) — с ликером из японского абрикоса. Из фирменных взяли Sakura Whisper (930 ₽) — с саке, джином и фалернумом, Milk punch (950 ₽) с текилой и бузиной, и Perfect Pear (990 ₽) — груша, ром и, неожиданно, голубой сыр 😯
Что в итоге: аутентичный бар, где можно вкусно и интересно выпить и закусить, а так же снять эстетичные видео с помощью игры теней 😎
📍 ул. Покровка, 3/7с1А