• Вот такие хинкали том-ям мне нравятся!

    Изучаю осенние меню в Москве, и тут в «Хинкали Point» наткнулся на хинкали том-ям (1 шт. — 135₽) в необычном исполнении.

    Как их обычно делают? В тарелку наливают соус том-ям, добавляют морепродукты, грибы и хинкали. Получается хорошо, но здесь по-другому!

    Команда умудрилась упаковать соус вместе с начинкой внутрь хинкали! Надкусываешь — сначала вытекает знакомый бульон, а потом добираешься до начинки. И это очень вкусно!

    Что ещё попробовали:

    — Чархали (520₽) — интересный салат, очень осенний из-за свёклы, а моцарелла добавляет свежести.

    — Тыквенный суп (520₽) — плотный, чуть сладковатый, с копчёным сулугуни. Очень вкусно!

    — Запечённые перцы «долма» (2 шт. — 630₽) — ещё одно открытие! Внутри начинка как у долмы — мясо с рисом, соус из сметаны и мацони с эстрагоном, а сверху сыр!

    — Штрудель (510₽) — это классика, подают горячим с мороженым.

    А вообще я всё ещё жду, когда кто-нибудь придумает интегрировать внутрь хинкали бифстроганов! Представьте: нежная говядина, грибы, густой сливочный соус, и всё это в тонком тесте. Это отличная идея!

    Интересно, кто первым решится?

    🚇 Улица 1905 года (≈420 м), ул. Красная Пресня, 32–34