• Обзор In-N-Out в Москве: гамбургер, чизбургер, Double-Double, Animal Style, Protein Style.
  • «ШАУРМОЛОГ».

  • Приехал примерно за полчаса до открытия и был приятно удивлён — очередь не сильно большая. Компания практически нигде не рекламировала мероприятие. Только лёгкий таргет по нужной ЦА.

    Для мероприятия использовали уже существующий ресторан на территории местного выставочного комплекса — ибо в этот день территория была максимально пустой. На время убрали всё лишнее, развесили тканевые флаги с логотипом In-N-Out, несколько постеров, организовали продажу мерча и распечатали бумажные меню.

    Зато персонал был в той самой фирменной форме.

    Меню максимально классическое: гамбургер, чизбургер и Double-Double (двойной чиз). Из кастомизации 2 фирменных варианта приготовления:
    • Animal Style — зажаристо, жирно, больше соуса
    • Protein Style — максимально просто, меньше соуса и листья салата вместо булок

    В качестве напиток только знакомые газировки, без фирменных шейков. Вместо картошки фри — неожиданное разочарование в виде домашних чипсов: толстые и безвкусные. Еще и без соуса.

    А вот бургер оказался отличным. Не крафтовый бургер, не что-то изящное, а хороший, добротный, классический фастфудный бургер с понятными и знакомыми ингредиентами: мягкая сладковатая булочка, мягкий салатный лук, латук, сочный помидор, соус а-ля кетчунез и хорошо прожаренная котлета с ярко выраженной реакцией Майяра.

    Мне бургер понравился больше аргентинского McDonald's и Burger King и намного больше дубайского Five Guys. Потом даже вспомнил, что чем-то он напоминал Dave's Single из Wendy's. А Wendy's меня ещё ни разу не подводил, где бы я его ни пробовал.

    Но главное тут даже не вкус, а сама история. Попробовать In-N-Out я хотел давно. Для этого нужно было бы посетить Штаты. А в итоге получилось даже интереснее, где удалось попасть на редкое событие, которое происходит раз в несколько лет и существует буквально несколько часов.