• Район Патриарших прудов пережил за последние годы разное, включая закрытие 20 ресторанов, но есть место, которое незыблемо ассоциируется у меня с Патриками – и это Grand Cru. Ресторану в этом году 20 лет, и все эти годы концепция его не менялась. Я попала сюда первый раз в 2011 году и была совершенно обескуражена, что, оказывается, можно готовить вот так – это была кухня Адриана Кетгласа. Сейчас заканчивается пятилетняя эра Давида Эммерле, при котором ресторан получил свою совершенно заслуженную звезду Мишлен. В честь двадцатилетия весь сезон тут будет действовать меню-антология хитов Давида за все эти пять лет, которые можно будет попробовать по приятным ценам.

    Среди них французский луковый суп с грюйером (1450р), утиная грудка с апельсиновым соусом, устричными грибами и черешней (2450р), а ещё новый мини-сет Pépite с артишоком и спаржей (2950р).

    Уходит, без преувеличения, эпоха. Как здорово, что нам дана возможность с ней красиво попрощаться.