• Если хочется добавить в жизнь немного шеф-стола без счёта с лишним нулём — ловите вариант попроще.

    В «Депо» на Белорусской у каждого корнера есть служебный проход сзади: там постоянно катаются тележки с тарелками, мелькают повара и кипят кастрюли с обильным количеством масла. И вот у корнеров, которые выходят на главную площадь, с тыльной стороны есть места.

    Садишься и смотришь, как при тебе готовят блюдо, а потом тот же повар лично его и подаёт. Чем не шеф-стол?

    Редактор сегодня тестировал Curry & Tandoori, индийский стритфуд, и было вау.

    Самое приятное, повара действительно из Индии, по-русски не говорят. Обсудили на английском, где есть нормальное карри, и какие сливки лучше использовать.

    Что пробовали:
    Naan — это лепёшка с луком за 200₽.
    Chicken Korma за 790₽. Korma — это густое блюдо на основе йогурта, сливок и орехов, по сути такая заправка для курицы.

    Итог: отвал всего за свои деньги. Поэтому при случае забегайте в «Депо». Иногда лучший ресторанный опыт начинается со стула на задней стороне корнера. Ну и рецепт, конечно, попросили!