Ресторан «Интеллигенция 2.0» на Таганке: масштабное обновление и новое меню.
Автор канала @doctorwine в прекрасном настроении отправилась на Таганку, чтобы оценить масштабный перезапуск ресторана «Интеллигенция 2.0». Читайте её восторженный рассказ о новом интерьере, сезонном меню и очень приятных ценах!









Краб, вино и трюфель — гастрономический праздник в Wine & Crab
Пришли в крабовый ресторан, отмеченный гидом Michelin. Место в самом сердце столицы гармонично сочетает динамику современного Третьяковского проезда с его историческим духом.
Помимо большого выбора морепродуктов и целого винного погреба, в котором гость оказывается едва переступив порог, сейчас здесь готовят сезонные спешлы с трюфелем. Шеф-повар Иван Зорин создал восемь новых блюд, сочетая ароматный гриб с гребешками, говядиной и камчатским крабом.
Наш выбор:
🦀 Фаланги с камчатским крабом, авокадо и сезонной ягодой (1550 ₽) — яркая и свежая закуска
🥗 Оливье с камчатским крабом (1400 ₽) — фаворит
💌 Посылка с Камчатки с тремя видами краба (2650 ₽)
🐟 Татаки из тунца с черным трюфелем (950 ₽) — из сезонного меню
🥭 Облако из белого шоколада с кокосом и манго (890 ₽) — с эффектной подачей
🍷 Abrau-Durso brut d’or rose (890 ₽)
Мнение: сочный краб, элегантная подача и безупречный сервис — вот что привлекает гостей в это заведение уже девять лет. Вернёмся!
С воскресенья по четверг бутылка французского розе, фаланги краба, креветки на гриле и темпура за 11.000 ₽.
📍 Никольская ул., 19-21/1
🍽 Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: 3500 ₽