«Duo Gastrobar» в Санкт-Петербурге: завтраки с безлимитным игристым.
Авторка телеграм-канала @eatpeterburg заглянула в «Duo Gastrobar» на завтрак с безлимитным игристым и составила личный хит-парад блюд. Узнайте, что она выбрала и стоило ли ради этого вставать пораньше.










Походная романтика, яркость и север
В Мечтателях обновилось меню: на этот раз за отправную точку шеф-повар Виталий Папп взял северную гастрономию и локальные продукты. Он бережно собирал лето в банки и бутылки, и теперь в новых блюдах используется целая коллекция уксусов из малины, ревеня, клубники и персика с хвойными нотами. И это отдельный восторг!
Мой выбор:
🥗 Салат с лангустинами и маринованным перцем рамиро (760 ₽) — с тем самым клубничным уксусом, рекомендую
🌶 Сморреброды с кремом из козьего сыра и маринованным запечённым перцем рамиро (650 ₽) — на тартине из собственной пекарни
🫐 Салат со строганиной из оленины и мочёной брусникой (780 ₽) — фаворит
🐠 Мозаика из форели с печёным яблоком и укропным соусом (990 ₽) — подают холодной
🍧 Калсарикянни (490 ₽) — шоколадный бисквит с кремом на основе рома. Ещё один десерт 18+ в меню
Мнение: гастрономическое кафе вновь порадовало сочетаниями, которые больше не встретишь нигде. Обязательно вернусь, чтобы попробовать ещё и северную уху.
🍴 Наб. реки Фонтанки, 11
🍽 Вс-Чт 08:00–22:00, Пт-Сб 08:00–23:00
💳 Средний чек: 2000 ₽