• 🐟 Новый рыбный ресторан Mur от создателей Soma и Billie пропитан духом моря от и до. Воздушные полотна ткани под потолком отсылают к парусам, пол украшает палубная доска, а в обмен на верхнюю одежду выдают настоящую ракушку. Центральным элементом первого этажа выступает рыбный ледник. Там можно выбрать морского обитателя по душе и получить его в формате сашими в красивой сервировке.

    🍅 Главные герои в меню бренд-шефа Артёма Чудненко, конечно же, рыба и морепродукты. Тартар из тунца (1200р.) скрывается в пряном томате с кремом из перцев шичими. Во вкусе четко ощущается, что каждый ингредиент на своем месте. Очень слаженное блюдо. Популярный тосканский салат панцанелла (2300р.) без сухариков, зато с крабом. Вонголе (1500р.) подают на белоснежной салфетке с невероятным соусом из белого вина и багетом. 🐙 Из горячего в сердце запал идеальный осьминог (2500р.) с картофельным гратеном.

    🍨 В десертах море подчеркнуто не только визуально, но и в самих ингредиентах. Вкуснейший террин из айвы (1400р.) дополняет мороженое из водорослей и порция чёрной икры. Не отказывайте себе в удовольствии и закончите трапезу мороженым «рот фронт» (300р.). Вкус как у легендарного батончика, только ещё лучше.
    📍 ДК «Рассвет», Столярный переулок, 3к16