• ❤️ В Reina Bistro новый шеф и новое меню. Мы познакомились с шефом и попробовали новые блюда. Рассказываем!
    На кухне Reina Bistro главная теперь бренд-шеф Лавиния Росси. Молодая, красивая, строгая, выпускница Le Cordon Bleu в Мадриде. Между прочим, у Лавинии итальянские и испанские корни. Поэтому в своем гастрономическом творчестве она сочетает мотивы обеих стран.

    ❤️ Мы в восторге от тартара из говядины (1300 ₽), который подаётся с горячим картофелем фри и горчичным мороженым. Горчичное мороженое ― пробовать обязательно.
    Без сомнения, внимания заслуживает салат из летних овощей с виноградом (890 ₽), заправленный миндальным кремом, который на самом деле ― холодный андалусский суп ахо бланко. Потому что Лавиния так видит. И это здорово!
    Попробовали очень вкусный паштет с чатни из свёклы и инжира (930 ₽) и домашние равиоли с говядиной (1 560 ₽) ― их подают с кремом из пармезана и чёрным трюфелем. Хороши.

    ❤️ За десертную карту Reina Bistro отвечает шеф-кондитер Денис Сарапулов. Он готовит удивительно вкусный абрикосовый пирог. Если будете пробовать, постарайтесь угадать, какой интересный ингредиент Денис добавил в рецепт. Именно он придает свой неповторимый вкусовой аромат этому пирогу. И, конечно, обязательно пробовать клубничный суп с лимонным сорбетом и миндалём (830 ₽).

    📍 Зубовская ул., 5/36