• В Björn запустили новые сеты, вдохновленные шведской философией «лагом» — умеренность и баланс во всем. Если коротко, то в сете все просто и понятно, без перегруза в составе блюд и их подаче.

    Цитаты: слабосоленый муксун с редисом и хреном, нерка с кейлом и капустой, сорбет из морошки, суп с лесными грибами, стейк с картофельным кремом и жареной черемшой, творожный мусс с меренгой и щавелем.

    Сет из 6 подач стоит 3800 руб.
    Заказать можно по будням с 12 до 18:00 (меню будет меняться каждую неделю)

    📍 Пятницкая, 3/4с1