Завтраки в SUBSTANCE: бенедикт, шакшука и бильярд в ретро-вайбе 60-х.
Редактор канала «Где поесть Москва?» заглянул в SUBSTANCE на Красноказарменной, чтобы оценить новое меню завтраков в антураже 60-х. Готов рассказать вам о том, что получилось сытно, инстаграмно и с возможностью сыграть в бильярд.










Ramen Land
📍 Москва, ул. Серпуховская, 23
С момента открытия я успела побывать в новом гастроособняке Ramen Land уже трижды — забегала на ужин, и каждый раз случайно оставалась почти до закрытия.
Эта локация кардинально отличается от других филиалов сети: как минимум — своим размером и количеством залов, как максимум — более выверенным интерьером, который уже отсылает не только к аниме.
• Во-первых, не могу не отметить идеальный точечный свет для съемки! Мой респект 👍
• Во-вторых, дружелюбный и горящий своим делом персонал, несмотря на полную посадку (пустые залы я засняла перед закрытием) ребята даже успели провести мне персональную экскурсию по особняку, где помимо ресторана есть библиотека и комната отдыха с мягкими диванами, площадка для ивентов, а также комнаты с караоке и настолками!
Выглядит, как идеальное место для встречи с друзьями или вылазки с коллегами после работы ✨ ☺️
Меню здесь тоже отличается от остальных – как дизайном, так и позициями.
Мне понравился рамен ubuyashiki (990₽) из спешл-меню «Эпоха Тайсё»: как всегда сытно, вкусно и в меру сливочно за счет отдельного соуса.
Ну а мезмен с лососем (990₽) полюбился уже давно и навсегда в моем раменном сердечке!
Открыла для себя коктейль ichigo (850₽) 🍹 на джине с кордиалом фундук, клубникой, йогуртом и суперджусом — это восхитительный баланс кислинки и сладости с конфетным послевкусием!
И необычный японский коктейль uji (850₽) 🍸 на чайном роме, кордиале черемуха и с пеной из матчи.
Ну а мимо милейшего десерта с черным котиком дзидзи (790₽) вряд ли кто-то сможет пройти мимо! Вот и я не смогла 😍