• «Обзор обновленного меню в московском Yauza Place: бриошь из капусты, дачный салат, пельмени с икрой, брауни с кориандром.»
  • «Москва.лова».

  • ✨ Обновление меню в санатории для души

    В Yauza Place основательно подготовились к новому сезону. Бренд-шеф Андрей Лапин обновил большую часть меню

    Среди новинок свежеиспеченная теплая воздушная бриошь из капусты с томатным сливочным маслом (450₽) – остановиться невозможно, такое сочетание 💔. Дачный салат (1000₽) в весенней версии дополнен свежими побегами смородины. Еще была фермерская свекла с козьим сыром шевр, зеленью, моченой ромовой вишней и хрустящей бородинской крошкой (900₽)

    На горячее – дворянские пельмени (1400₽) с икрой осетра, сига и щуки в бульоне из томатов. И обязательно сочный пирог с томленой щекой теленка (1600₽), а также цыпленок с сезонными овощами (1500₽)

    Из десертов мне очень понравился солодовый брауни (900₽) с мягким муссом из кориандра. Я в восторге от текущей тенденции на десерты со вкусом бородинского хлеба 🥖

    📍 Яузский бул., 12