• Обзор новой барной коллекции в баре-дистиллерии nomer в Москве: дистилляты, эссенции и коктейли с необычными вкусами.
  • «Anna x Orni».

  • обновленная барная коллекция в nomer

    📍 Москва, ул. Покровка, 3/7

    давно хотела сюда попасть, и как хорошо, что мое знакомство с nomer началось с камерного джаза и барных новинок!

    для начала поясню концепцию:
    nomer – это караоке и бар-дистиллерия от экосистемы p2p с пятью приватными комнатами, общим залом и баром вокруг собственной лаборатории.

    в интерьере очень здорово обыгран образ бутикового отеля: комнаты будто
    номера, общий зал – лобби, а бар – ресепшн.

    пару недель назад здесь обновили барную карту, собрав коллекцию из 10 авторских напитков,
    эссенций и коктейлей.

    шеф-бармен Максим Артемов рассказал нам, как она устроена:

    в основе — 10 дистиллятов, созданных на роторном испарителе при пониженном давлении и низкой температуре, что позволяет извлечь из
    ингредиентов точный аромат и прозрачный вкус.

    что особенно интересно,
    карта построена как развитие одной идеи в трех формах:
    сначала идут чистые и крепкие
    дистилляты (500₽), затем — менее крепкие, но плотные эссенции (400₽) на их основе, а дальше — полноразмерные
    коктейли (990₽). у каждого свой номер и состояние, например:

    🔴 404 «Сброс» — с кукурузой, ольхой и попкорном
    🔴 1408 «Эхо» — на томате и щавеле
    🔴 2046 «После» — с лапсангом, персиком и цитрусовой икрой

    а для тех, кто хочет все и сразу, в меню есть два сэмпл-сета по 5 мини-коктейлей (2600₽)
    естественно, я сразу же заказала один из них, быстро определив своих фаворитов 😏

    считаю, в nomer точно стоит зайти хотя бы раз небольшой компанией, чтобы в полной мере прочувствовать эту атмосферу 🤌