Ребята из Pleasure Guide (@pleasureguidespb) посетили воскресный бранч в Pan&Cake на Петроградке и поделились впечатлениями. Дальше — о тако-панкейках, десертах и приятных ценах.
Обзорщица из «В Питере есть» (@spb_rest) побывала в Be Italian на Петроградке и устроила себе романтичный итальянский вечер: брускетта, римская пицца, тальята со сморчками и десерт-карта Италии. Дальше — полный расклад по блюдам и атмосфере.
Автор канала «А что делать?» (@doing_spb) залетела в новую кофейню-арт-инсталляцию CAVE-01 by Pokras Lampas в Санкт-Петербурге и сделала обзор. Дальше — как выглядит пространство, какие напитки пробовать и сколько они стоят.
Автор телеграм-канала @eatpeterburg заглядывает в бистро «Rimski» на Васильевском и тестирует осеннее меню: тыква, грибы, трюфель и атмосфера dolce vita. Дальше — подробный разбор блюд и цен.
Автор канала @eatpeterburg заглянула в бистро Casper на Кирочной: короткое меню, разумные цены и блюда, которые хочется обсуждать. Дальше — её личный хит-парад блюд и детали, из-за которых это место хочется запомнить.
Автор канала @eatpeterburg заглянул в Saigo Izakaya Bar на Канале Грибоедова и оценил новые бенто-ланчи. Дальше расскажем, что входит в три сета и сколько это стоит, — выбирайте обед по вкусу.
В eatpeterburg — свежий обзор «Текстуры», гастропекарни в Санкт-Петербурге: один автор канала заглядывает на огонёк, оценивает меню, цены и эстетику. Дальше — полный разбор выбора.
Редакция Pleasure Guide (@pleasureguidespb) наведалась в House of Jade на Некрасова и делится впечатлениями: стильная азиатская закусочная, щедрые порции и судоку вместо скучных подставок. Читайте, что стоит заказать и почему сюда хочется возвращаться.
Проверили, как идут дела у одного из наших любимых японских ресторанов в городе — jidai. Докладываем 🇯🇵
В первый раз мы были здесь летом. Холодным осенним вечером поужинать оказалось даже ещё приятнее: на улице смеркается, горит красивая подсветка, а у нас начинается маленькое путешествие по Японии. К тому же с очень соблазнительными новыми осенними позициями.
Одна из главных особенностей jidai — концепция 72 японских микросезонов. Год здесь делят на короткие периоды и вслед за изменениями в природе обновляют часть меню. Сейчас команда встречает период «Холодные росы», осенние блюда останутся в меню до конца ноября.
Что пробовали 👇🏻
Из нового точно стоит взять один из видов риса — на фото жареный рис с креветками (1490₽). Очень согревающая и насыщенная креветочная история — ровно то, чего хочется сейчас холодным вечером.
На закуску — баклажан мисо с хурмой (650₽): сочные хрустящие кусочки в насыщенном соусе умами, сладкая хурма и лопающиеся шарики воздушного риса. Запоминающийся старт!
Из проверенной базы — обязательно сашими и гунканы. Любые) Кстати, тунец блюфин здесь приезжает не замороженным. Вообще тунец — отдельная гордость ресторана. И по качеству рыбы у нас по-прежнему ни одного вопроса.
Оба новых десерта тоже оценили. На шестом кадре — монака с голубикой (450₽). Это традиционная японская сладость из тонких хрустящих вафельных створок с начинкой. Официантка настоятельно советовала есть руками — и правда, она так хрустит и буквально выпрыгивает из-под вилки 😅
Второй десерт в кадр не поместился, а на деле понравился даже больше — тёплый брауни с мороженым ходзича и пеканом (950₽). Шоколадный, плотный, а чайное мороженое очень элегантно дополняет картину.
К десертам заказали генмайча (650₽) — японский зелёный чай с обжаренным рисом. Говорят, его выбирали гейши для сохранения молодости и красоты 😏
А ещё попробовали японскую колу! За 990₽ бутылочка, конечно, вызвала интерес)) От привычной отличается более мелкими пузырьками и какой-то совсем другой сладостью. Что-то в этом есть!
Итог: очень рады, что jidai живёт и процветает. Ужин здесь — маленький яркий праздник посреди нашей серой осени 🥹
Если будете впервые — лучше садитесь у открытой кухни, это отдельное развлечение.
🐾 наб. Адмирала Лазарева, 22