Обзор «Кафе на Хлебозаводе»: завтраки, лазанья и выпечка на Петроградке.
Ребята из канала «А что делать?» заглянули в новое «Кафе на Хлебозаводе» и теперь делятся впечатлениями. Дальше — подробный обзор с ценами, блюдами и атмосферой — смотрите сами!










🍩 «Пылко»: пышки и кофе
На Горьковской открылось место, где можно поесть пышек красиво и без суеты.
Главная фишка в оформлении пространства — работа со светом. Большие матовые шары-светильники неуловимо перекликаются с главным героем меню — пышками.
Кстати о них. Пышки [35 ₽ / шт.] имеют совершенно аутентичный вкус. Традиционная сахарная пудра добавляет легкий хруст нежному, канонично упругому тесту. Также есть вариант с картофелем и творожные шарики.
Остальное меню тоже любопытное: здесь предлагают разные виды джелато — от привычного пломбира до экстремальной горгонзолы или корюшки [170 ₽ / 50 г]. Я остановилась на варианте с розовым перцем: это плотное сливочное мороженое с крупными горошинами пряного перца. Сочетание дерзкое, но по-своему гармоничное.
Но особенно хочется отметить кофе. Ребята работают на зерне от Tasty Coffee, и латте айс [270 ₽] оказался именно таким, как хотелось: сбалансированным, плотным, с выразительным вкусом, который не потерялся за порцией холодного молока.
Единственное, что немного смазывает впечатление, — пластиковая посуда. От прозрачного стаканчика с холодным кофе инстинктивно ждешь более простого содержания, чем оно оказывается на самом деле.
Надеюсь, команда со временем придет к многоразовому стеклу или керамике — их продукт этого точно достоин.
📍 Сытнинская улица, 18
⏺ 10:00–21:00
✉️ Саша