Саша из телеграм-канала @sashafoodie сходил в обновленный ресторан «Интеллигенция 2.0» на Таганке. Он попробовал крудо, брокколи, утку и веллингтон. Узнайте, что ему понравилось больше всего!
Ребята из канала «Москва ресторанная» наведались в ресторан Mushrooms, который притаился на крыше ТЦ рядом с «Президент-Отелем». Там настоящий грибной рай: пицца со сморчками, паста с лисичками и даже трюфельный «Медовик». Хотите узнать, сколько стоит такое удовольствие и стоит ли ехать? Читайте дальше!
Ребята из телеграм-канала «Город Гурмэ» (@LeGourmandRussie) наведались в прайм-лаунж «Дымзавод» в Хамовниках. Они оценили веранду, попробовали несколько блюд и остались довольны. Читайте, что именно им приглянулось!
Команда канала «Где поесть Москва?» (@mskrestfood) отправилась в МореКофеОкеан by ERWIN, чтобы оценить новые десерты. Спойлер: здесь сладкое стало главным блюдом. Устраивайтесь поудобнее — сейчас все подробности!
Обозреватель канала «Дай откусить» (@dauotkysit) заглянул в ресторан «Ugolёk» и попробовал обновленные завтраки. Он в восторге от маффина и шакшуки! А что же еще? Скорее читайте его обзор, чтобы узнать все подробности!
Автор канала KOZAK FOOD лично отправился в аутентичный турецкий ресторан Cihan на Новом Арбате. Там открыли крытую веранду на крыше с потрясающим видом. Хотите узнать, что стоит попробовать? Смотрите полный обзор!
Обозреватель из @NeRestorani наконец-то добрался до TOYOSA, чтобы попробовать их знаменитые суши. Спойлер: поставил лайк рису, но погрустнел из‑за гунканов. Дальше — полный разлёт по тарелкам.
Команда @LeGourmandRussie случайно наткнулась на место, куда пропадают мужчины Москвы — гастропаб «Бибирево». Они заказали тартар, начос, лосось и даже пивное мороженое. Всё было очень вкусно! Листайте ниже, чтобы узнать, что ещё они там попробовали.
🔥 SUBSTANCE •Kebab• — новая глава «СУБСТАНЦИИ» на Авиамоторной
Бильярд-бистро SUBSTANCE на Красноказарменной полностью сменило гастрономическую концепцию и стало SUBSTANCE •Kebab• — кебабной с акцентом на comfort-food.
К команде в роли бренд-шефа присоединился Александр Мисингевич, известный по тверскому проекту KUSS. Вместе с ним в меню появились авторские кебабы, домашняя пита и мезе — еда, вдохновлённая современным стритфудом Турции, Кавказа и Ближнего Востока.
Главные герои нового меню — кебабы в разных форматах: в пите, на тарелке и в боулах. Основу можно выбрать на свой вкус: курица, говядина, кюфта из баранины, креветки или печёные овощи. Внутри — свежие овощи, зелень, йогуртовые соусы и яркие специи.
Отдельного внимания заслуживают фрайз в двух стилях: гемюзе и аджарский. Это вариант кебаба через призму американской comfort-food культуры — мясо или курицу подают с картофелем фри, соусами и топпингами.
Что пробовать:
— кебаб с курицей в пите / на тарелке — 650 / 750₽
— кебаб с говядиной в пите / на тарелке — 750 / 890₽
— кебаб с кюфтой из баранины в пите / на тарелке — 750 / 890₽
— кебаб с цветной капустой в пите / на тарелке — 650 / 750₽
— боул с креветкой — 890₽
— овощной боул — 550₽
— фрайз с курицей — 650₽
— хумус — 490₽
— лебне с креветками — 580₽
— зелёный куриный суп — 590₽
— домашняя пита — 150₽
Главная гордость кухни — домашняя пита: её готовят на ледяной воде и оставляют на длительную холодную ферментацию от 12 до 36 часов, поэтому внутри она получается воздушной, а во вкусе появляется лёгкая характерная кислинка.
Плюс место сохранило свой городской характер: бильярд, два этажа, веранда, ретро-эстетика и тот самый формат, куда можно прийти на обед, ужин, встречу с друзьями или пятничную партию в пул.
📍 Адрес: Красноказарменная улица, д. 19
📞 Телефон: +7 (936) 210-00-19
⏱ Время: ежедневно 12:00–23:00