• Обзор J’Pan в Москве: хендроллы с тунцом, лососем и угрём, татаки из говядины, сашими, карагедон и темари-сет.
  • «НеРестораны».

  • Забежали спрятаться от дождя!

    Гуляли с дочерью по Мясницкой, и вдруг хлынул такой ливень, что даже зонтики не спасали. А дочь у меня, как любой столичный подросток 12 лет, очень любит всё японское, и напротив обнаружился J’Pan — знак судьбы, не меньше.

    К сожалению, когда зашли, нам сообщили, что плиты не работают, поэтому раменом согреться не удалось. Вот что успели попробовать:

    Хендроллы (по 3 шт.)
    Тунец (390₽), лосось (490₽), угорь (450₽) — отличные. Вообще моя любимая позиция здесь. Нравится сама концепция, надо попробовать приготовить дома — выглядит несложно.

    Татаки из говядины (750₽) — прекрасное нежное мясо под соусом понзу. Дочь пробовала мясо в таком формате впервые — очень понравилось.

    Сашими (лосось/тунец/гребешок, 1990₽) — можно взять и по отдельности, но тогда получается примерно на 50% дороже. Нежное, слов нет. Люблю сырые морепродукты, есть в этом что-то первозданное. 😁

    Карагедон (690₽) — рис с курицей в кляре под тремя соусами: юдзу, якитори и айоли. Единственная горячая позиция, которую смогли приготовить. Неплохо, но мне всё же больше нравится версия этого блюда с тёплым угрём.

    Из летнего меню взяли Темари-сет (990₽) — по сути, шарики из риса с разными топпингами. По мне, обычные суши вкуснее — здесь риса многовато.

    В итоге дождь переждали вкусно. За раменом всё равно придётся возвращаться отдельно — сырный здесь действительно хорош!

    🚇 Тургеневская (410 м), Мясницкая ул., 22, стр. 1, Москва