• Вкус, раскрытый через огонь

    Ресторан Reborn обновил пространство, мясную карту и собрал новое меню вокруг блюд на огне.

    Внимание по-прежнему на стейках, однако коллекцию значительно расширили. В зале появились камеры сухого вызревания, мясная витрина и зона работы с отрубами.

    мой выбор:
    🥩 Большой флорентийский Тартар (1700 ₽) — шикарная позиция на компанию
    🍈 Гребешок хоккайдо с дыней и маракуйей (1350 ₽)
    🥩 Стейк Аше с соусом каччо э пепе (1350 ₽)
    🫀 Якитори из мраморной говядины (1300 ₽)
    🍗 Шатобриан, Блэк Ангус (1600 ₽/100 г) — подают с мозговой косточкой, сочный
    🍆 Тарт татен из баклажана с мисо карамелью (650 ₽)
    🍰 Кокосовая панна-котта с манго и кумкватом (750 ₽), добавили осетровую икру (650 ₽) — феерия вкусов в одном десерте
    🍧 Павлова с клубникой и печеным болгарским перцем (650 ₽) — необычно, сладкий фаворит

    мнение: идеальное место, чтобы получить максимальное удовольствие от мяса. Обязательно завершите ужин одним из великолепных десертов шеф-кондитера Duo Band Стаса Пауля.

    🍴 Просп. Добролюбова, 11Е
    🍽 Вс-Чт 13:00-00:00 Пт-Сб 13:00-01:00
    💳 Средний чек: 4000 ₽