Savras на Большой Дмитровке: русско-французская кухня, крудо и пельмени с крабом.
Команда GoEat (@goeat_moscow) наконец-то добралась до нового Savras на Большой Дмитровке и готова поделиться впечатлениями. Здесь пахнет лошадьми, французскими техниками и русскими традициями. Листайте ниже — там и цены, и блюда, и атмосфера.









Вы знаете, что я не люблю повторяться и стараюсь ходить в новые места, но тут пришлось сделать исключение, уж больно сильно мне понравился Londri. Спустя два месяца я снова здесь.
Приятный интерьер с элементами прачечной, если помните именно так переводится название и раньше на этом месте как раз была прачечная.
Что по закускам:
🛑 Пинцета с трюфелем 1850₽ — трюфель в этом обзоре превалирует, пинцета хорошая, берём
🛑 Тартар из лосося 1450₽ — ровный тартар, для меня слегка пресноват
🛑 Тарталетка говядина, трюфель 900₽ — классная подача тартара и очень вкусно
🛑 Перец рамиро, тоннато 1190₽ — второй раз здесь заказываю, топ оф зе топ
И горячее:
🛑 Равиоли с крабом и красной икрой 1650₽ — большая сытная порция, много начинки и соуса
🛑 Кролик с овощами 2200₽ — тоже огромная порция, сытно и супер нежное мясо кролика
По еде все было отлично, но с обслуживанием был один неловкий момент. Официант предложил добавить в наш брауни трюфель, мол эксперимент, я согласилась, а потом увидела в счете 4г трюфеля за 1400₽. Теперь я знаю, что грамм трюфеля в московском ресторане стоит 350₽.
📍 Дмитровский переулок, 11