Ресторан «Аист» представил космический сет на фестивале «Первые в космосе».
Автор @kozakfood сходил на гастрофест «Первые в космосе» и отведал авторский сет от ресторана «Аист». Блюда, коктейль и космическая эстетика — сейчас он поделится впечатлениями. Читайте!










Сходила в Тэму на обновленное меню от новых шефов Дмитрия Парикова, Романа Орлова и Владимира Девятайкина. Вообще нравится, что ресторан очень рыбный. Есть всё и во всех вариациях. Ну и вид в Тэму отвал. Последний этаж отеля и Москва на ладони.
Что рекомендую:
• Обязательно возьмите взбитое масло и хлеб. Здесь масло просто ВАУЧ.
• Иваси с протертыми томатами и солодовым хлебом 690₽
• Сахалинский гребешок с щучьей икрой и маслом из жареных семечек подсолнуха 1350₽
• Лосось сухого вызревания с соусом из кислых томатов и пряной зелени 990₽
• Пирог с палтусом и лососем с икорным соусом 1690₽
• Томленое ребро бычка с перловой кашей и сморчками 2900₽
• Из десертов берите Павлову с чёрной смородиной 650₽ это вау. Кондитер Фатима Салех – лучший кондитер 2025 по версии WhereToEat делает всё сложное просто и идеально.
ТЭМУ
Новый Арбат 2, отель Cosmos Selection Moscow Arbat, 12 этаж