• Сходила в Тэму на обновленное меню от новых шефов Дмитрия Парикова, Романа Орлова и Владимира Девятайкина. Вообще нравится, что ресторан очень рыбный. Есть всё и во всех вариациях. Ну и вид в Тэму отвал. Последний этаж отеля и Москва на ладони.

    Что рекомендую:
    • Обязательно возьмите взбитое масло и хлеб. Здесь масло просто ВАУЧ.
    • Иваси с протертыми томатами и солодовым хлебом 690₽
    • Сахалинский гребешок с щучьей икрой и маслом из жареных семечек подсолнуха 1350₽
    • Лосось сухого вызревания с соусом из кислых томатов и пряной зелени 990₽
    • Пирог с палтусом и лососем с икорным соусом 1690₽
    • Томленое ребро бычка с перловой кашей и сморчками 2900₽
    • Из десертов берите Павлову с чёрной смородиной 650₽ это вау. Кондитер Фатима Салех – лучший кондитер 2025 по версии WhereToEat делает всё сложное просто и идеально.

    ТЭМУ
    Новый Арбат 2, отель Cosmos Selection Moscow Arbat, 12 этаж