• Исследуем Царское Село и ловим золотую осень! В гастрономическом плане — «Борщ», Оранжерейная ул., 1 🍜

    Проект работает здесь с 2018 года и до сих пор пользуется большой популярностью благодаря своей концепции: главное и практически единственное блюдо в меню — борщ в разных вариациях. Есть мясные, постные и авторские версии, а к ним — хлеб, чеснок, сало и бутерброды. Внутри один большой общий стол, за которым все сидят вместе, а рассчитываются здесь уже после еды: сначала нужно заказать, поесть, а потом подойти к кассе 👀 🧾

    Порции делятся по размеру: от совсем небольшой до внушительной «богатырской». К борщу — водка, и здесь своя градация: хорошая, очень хорошая и отменная. Такова система координат 🤣 🤌🏻

    На дегустации: классический борщ с говядиной (450 г / 550 ₽), борщ с белыми грибами (350 г / 690 ₽) и бутерброд № 2 с салом (150 ₽). Классический борщ очень аутентичный: не такой плотный и наваристый, как мы привыкли в ресторанных проектах, а скорее нежный и домашний, с выраженным мясным вкусом (мяса, к слову, могло бы оказаться и больше). Борщ с грибами понравился больше: отличная версия постного борща и хорошая порция грибов 🤝🏻

    Зайти в «Борщ» точно стоит хотя бы ради самого формата и антуража. Лучше в будний день — в выходные в Царском Селе особенно людно. Совместить с прогулкой по парку или визитом на Императорскую ферму — вполне подходящий план на день 💁🏻‍♀️