Ресторан Motto Azabu в Москве: токийская аутентичность или московские нулевые?
Автор канала «Соль» (@thesaltmagazine) сходил в только что открывшийся московский ресторан Motto Azabu и оценил, насколько он похож на Токио. А теперь расскажет вам про интерьеры, еду и бар с японскими коктейлями.










🍷 В пространстве «Столешники Хаус» случился «Дебют». Ресторатор Игорь Приходько (Share Bistro) открыл винное бистро в самом театральном районе Москвы. Интерьер выдержан в эстетике mid-century modern, мягкий свет создаёт камерность, а мебель словно сошла с кадров старого кинофильма.
🎙️ Премьера здесь случается не раз в сезон, а каждый день. Разная по громкости и масштабу, но неизменно искренняя.
🍤 Кухня работает по законам сцены, иначе никак не объяснить разделы меню: буфет, репетиция (горячие и холодные закуски), акт 1 (супы), акт 2 (горячее) и кульминация (десерты). В нём современные европейские блюда отменного качества с легкой ноткой озорства в виде бутерброда с докторской (590р.) и артишока фри (990р.) в форме цветка. Занавес.
📍 Столешников переулок, 11