Автор телеграм-канала «Sasha foodie» (@sashafoodie) решила проверить новый азиатский ресторан Kong в районе Динамо. А теперь делится с вами своими находками и впечатлениями от дегустации.
Автор канала «Москва.лова» (@moscowlova) отправился в знаковый московский ресторан Selfie, отмеченный звездой Michelin. Он пробовал авторские блюда от шефа Анатолия Казакова. Читайте его подробный и аппетитный рассказ о том, что стоит заказать в этом месте вне времени.
Автор канала @kozakfood отправился на Патриаршие пруды, чтобы проверить новый стейк-хаус ОМА от создателя El Gaucho. Готовы узнать, что из этого вышло?
Автор канала @gastroisterika пошла в ресторан Gills на Тульской пробовать их странные, но продуманные поп-роллы. Она расскажет вам, получились ли эксперименты с хурмой, черешней и каламондином. Читайте полный отчёт ниже.
Ребята из «Стол Наталья» (@table_natalya) не сидят на месте и снова отправились на гастрономическую разведку! На этот раз они заскочили в греческий Papandopulo, чтобы проверить, насколько там огненно и вкусно. Читайте, что из этого вышло!
Команда канала «Город Гурмэ» (@LeGourmandRussie) заглянула в «ERWIN.Pavilion.Patriki» на Патриарших, чтобы оценить весеннее постное меню от Александра Раппопорта. Готовы погрузиться в мир овощных деликатесов и не только? Тогда читайте их подробный и сочный отчёт!
Слушайте, а нашёл же он место! Один чувак из @postolovkam таки добрался до заветной «Китайки» в Москве и теперь делится впечатлениями от их легендарного лимонного рыбного супа. Приготовьтесь, вас ждёт подробный разбор этого кисло-остро-умамного шедевра.
Автор канала @doctorwine однажды пошла в бар «Аляска» и поняла, что готова продаться за его рёбра лося. Хотите узнать, что ещё её покорило в этом гастробаре с дальневосточным размахом? Всё подробности — в её восторженном обзоре.
🍃 На днях зашли на постное меню в гастробистро «Мультикультура». Основатель проекта Максим Ползиков и бренд-шеф Антон Тихий создали небольшое, но разноплановое меню.
🍃 Мы попробовали салат с молодым редисом, семечками и грецким орехом (670₽) ― в салате много зелени (мини-романо, укроп, петрушка, кинза), свежий огурец, заправляется кунжутным соусом на основе тахини со слайсами цукатов из молодого грецкого ореха и жареными семечками с чёрным кунжутом. Что сказать про этот салат? Один из наших фаворитов в постном меню. Съели две порции!
🌿 Ещё одним нашим фаворитом из постного меню стал стейк из кабачка с миндалём, лимоном и мятой (700₽) ― возможно кому-то этот овощ кажется скучным и пресным, но это не так. Нужно просто попробовать стейк из фермерского кабачка в «Мультикультуре» ― он готовится на сковороде с добавлением воды (получается эффект на пару, но «стейк»), подаётся с пармантье из кабачка, сбрызгивается оливковым маслом extra virgin и дополняется жареными хлопьями миндаля с рубленой мятой.
🌱 Также оценили вареники с картофелем и лесными грибами, кейлом и чёрными лисичками (1100₽) ― в тесто добавляют рубленую петрушку, а в начинку ― приготовленный в углях картофель с жареными белыми грибами и шампиньонами. Подают вареники в воздушном грибном соусе на основе овсяного молока с шампиньонами и подосиновиками. Украшается блюдо кейлом и чёрными лисичками.
😄 Яблочный крамбл (550₽) ― очень вкусная история.
🔖 Из основного меню взяли несколько блюд:
⚫️ Крокетас с уткой и козьим сыром (850₽)
⚫️ Вырезка с репой и повидлом из рябины (1850₽)
⚫️ Шницель из курицы с маринованными томатами (950₽)
⚫️ Холодец с мороженым из свеклы (950₽)
Определенно, придем сюда снова за этими блюдами.
⭐️ Постное меню действует до 11 апреля
Пречистенка, 24/1
Режим работы: 11:00 – 23:00